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Zimt

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Zimt

Unbelastete Lebkuchen
Lebensmittelkontollen

Lebkuchen enthalten nur wenig Acrylamid und Cumarin

19.12.2017
Stuttgart - Lebensmittelkontrolleure haben in Baden-Württemberg kurz vor Weihnachten nach gesundheitsschädlichen Stoffen in Zimtgebäck und Lebkuchen gesucht. Archiv »
Gewürze für Weihnachtsgebäck
Weihnachtsgewürze

Weihnachtliche Gewürze oft nicht aus Europa

24.12.2015
Köln - Von Zimt bis Vanille - die Weihnachtszeit ist nach Einschätzung des Experten Stephan Anhalt eine Zeit der importierten Geschmacksaromen. Archiv »
Zimtstangen
Gefährliches Weihnachtsgebäck

Vorsicht beim Genuss von Zimtsternen und Co.

11.10.2012
Karlsruhe/Hohenheim - Jetzt mit der nahenden Weihnachtszeit steigt der Zimtverbrauch in vielen Haushalten. In Bäckereien und auf den Weihnachtsmärkten geht der Zimtgeruch in die Nase, da das Gewürz in vielen Backwaren, Glühwein, Milchreis und anderen Süßspeisen verwendet wird. Sogar als blutzuckersenkendes Mittel wird Zimt vermarktet. Archiv »
Gebäck mit Zimt
Verbraucherschutz

Cassia-Zimt aufgrund des hohen Cumaringehalts nur in Maßen genießen

30.09.2012
Berlin - Cumarin ist ein Aromastoff, der in höheren Konzentrationen in Zimtsorten vorkommt, die unter dem Begriff Cassia-Zimt zusammengefasst werden. Archiv »
Glühwein einwandfrei
Glühwein und Fruchtglühwein

Puttrich: Glühwein und Punsch einwandfrei

21.12.2010
Wiesbaden - Ergebnisse des Landeslabors geben keinen Grund zur Sorge.  Archiv »
Lebkuchen
Lebensmittelsicherheit

Alle Jahre wieder: LAVES untersucht Weihnachtsgebäck auf Acrylamid und Cumarin

16.12.2009
Braunschweig - Spekulatius, Lebkuchen und Zimtsterne sind in der Adventszeit besonders beliebt. Archiv »
Weihnachtsgewürze: Aroma, Atmosphäre, Arznei
Gewürze

Weihnachtsgewürze: Aroma, Atmosphäre, Arznei

12.12.2009
Oldenburg - Mit Weihnachtsgewürzen verbinden die meisten Plätzchenbacken und eine festliche Atmosphäre. Doch Zimt, Anis und Gewürznelken können viel mehr, erklärt die Landwirtschaftskammer Niedersachsen. Archiv »
Glühwein
Vorweihnachtlicher Genuss

Glühwein - Entwarnung bei Cumarin, Vorsicht beim Erhitzen

22.12.2006
Stuttgart- Zimthaltige Lebensmittel sind aktuell wegen ihres potenziellen Cumarin-Gehaltes in der Diskussion: Archiv »
Treffer: 8

 Weitere Suchkombinationen zu: Zimt

Acrylamid Apfelsinen Weihnachtsgewürze Zimtsträucher Cumarin Zimtstangen Pfefferproduktion Zimtsterne Gewürze Glühwein-Cumarin-Gehalt Zimthaltige-Lebensmittel