Bonn - Wissenschaftler entwickeln neuartige antimikrobiell wirkende Verpackungen für Fleisch, die das Wachstum von krankmachenden und verderbniserregenden Keimen verhindern.
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Hamburg/Berlin - Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch hat nach Angaben des Nachrichtenmagazins «Der Spiegel» den Einsatz von Sauerstoff-Gas-Gemischen bei verpacktem Frischfleisch in Supermärkten kritisiert.
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