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Kartoffel-Esspapier

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Kartoffel-Esspapier statt Gänseleber

17.10.2010
Berlin - Michael Hoffmann geht neue Wege. Der Sternekoch aus dem Berliner Regierungsviertel hat die Gänsestopfleber von der Karte genommen, aus ethischen Motiven, und auch den im Bestand bedrohten Thunfisch. Archiv »
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