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Geflügelmast
Mastfutter leicht verbilligt28.08.2008 Bonn - Die Mischfutterpreise in Deutschland sind im August spürbar gesunken, regional allerdings in unterschiedlichem Umfang. Die niedrigeren Forderungen für Getreide, vor allem aber für Ölschrote haben die Rohstoffkosten merklich gesenkt.
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Kälbermast
Weniger Mastplätze für Kälber18.08.2008 Bonn - Höhere Produktionskosten, der Wegfall der Schlachtprämie, die großen Preisschwankungen im Jahresverlauf und die starke Konkurrenzsituation mit den Niederlanden haben in Deutschland zu einer Verringerung der Kälbermastplätze geführt.
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Ernte 2008
Erneut kleine Bio-Getreideernte01.07.2008 Bonn - Die Bio-Getreideernte in Deutschland wird 2008 zwar nicht so niedrig ausfallen wie in den beiden Vorjahren, aufgrund von ungünstiger Witterung aber dennoch unterdurchschnittlich sein. Die Anbauflächen waren stabil geblieben.
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Geflügelwirtschaft
Preissteigerung bremste den Putenfleischkonsum08.02.2008 Bonn - Ein knappes Angebot und steigende Produktionskosten haben Putenfleisch für die Verbraucher in Deutschland 2007 verteuert und in der Folge auch die Nachfrage gebremst. Denn inzwischen können die Konsumenten Hähnchen- oder Schweineschnitzel günstiger bekommen als Putenschnitzel.
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Verknappung
Bio-Getreide ist knapp03.02.2008 Bonn - Zwei enttäuschende Ernten von Bio-Getreide haben zusammen mit einer stark gestiegenen Nachfrage der Nahrungs- und Futtermittelhersteller zu einer enormen Verknappung geführt.
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Agrarmärkte
Marktaussichten für 2008 sehr differenziert20.01.2008 Bonn - Im Vorfeld der Internationalen Grünen Woche 2008 in Berlin veranstaltete die ZMP ein Marktgespräch. Der Schwerpunkt lag auf den Erwartungen für das Jahr 2008. Die Beiträge der ZMP-Experten, aber auch die Diskussion mit den Teilnehmern zeigte, dass die Aussichten auf einzelne Märkte sehr differenziert betrachtet werden.
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Deutschland: 2007 hohe Freilandgemüseernte13.11.2007 Bonn - Die diesjährige Gemüseernte im Freiland wird voraussichtlich nahezu die Rekordernte des Jahres 2004 (3,1 Millionen Tonnen) erreichen, was teilweise auf höhere Erträge (Spargel, Möhren, Porree, Rotkohl) und auf die vergrößerten Anbauflächen (vor allem bei Feldsalat, Spinat, Spargel im Ertrag, Lollosalat und Gurken) zurückzuführen ist.
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