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14.09.2017 | 12:32 | Agrarstatistik 

Agrarstrukturerhebung 2016: Futterbaubetriebe in Sachsen anteilig in der Überzahl

Kamenz - Nach den Ergebnissen der Agrarstrukturerhebung 2016 hatten Futterbaubetriebe den höchsten Anteil (41 Prozent) an den insgesamt 6.483 landwirtschaftlichen Betrieben Sachsens.

Agrarstrukturerhebung Sachsen
(c) proplanta

Das sind solche Betriebe, deren Schwerpunkt die Milch- bzw. Fleischproduktion ist. Sie befinden sich vor allem in den sächsischen Gebirgs- und Vorgebirgslagen (Erzgebirgskreis, Vogtlandkreis, Landkreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge).

Ebenfalls stark vertreten waren Ackerbaubetriebe (33 Prozent). Diese produzieren vor allem Nahrungs- und Futtermittel oder stellen Rohstoffe für die Industrie und zur Energieerzeugung her. Ackerbaubetriebe wirtschaften vor allem in den Regionen mit einem hohen Ackerlandanteil und fruchtbaren Böden, auf denen hohe Erträge erzielt werden können (Landkreise Nordsachsen, Leipzig und Meißen).

Fünf Prozent der Betriebe gehörten der Betriebsform Gartenbau an. Hier werden hauptsächlich Gemüse, Blumen und Zierpflanzen produziert. Diese Betriebsform dominiert oft in der Nähe großer Städte (Dresden, Leipzig), da hier die Transportwege kurz sind und dem Verbraucher somit täglich frische Produkte angeboten werden können.

Dauerkulturbetriebe (Anteil knapp drei Prozent) erzeugen meistens Wein und Obst. Weinbau wird vor allem entlang des Elbtals in der Stadt Dresden sowie im Landkreis Meißen betrieben. Die meisten sächsischen Obsterzeuger gibt es im Landkreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge.

Einen Anteil von gut zwei Prozent nahmen Veredlungsbetriebe ein, die vorrangig Schweine- und Geflügelfleisch sowie Eier produzieren.

Knapp ein Fünftel der Betriebe konnte keiner der vorgenannten speziellen Ausrichtungen zugeordnet werden. Diese Betriebe werden als Verbund- oder auch Gemischtbetriebe bezeichnet.
StLA Sachsen
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