Bern - Die Qualität der Brotweizenernte 2015 zeichnet sich durch höhere Feuchtglutengehalte und Amylogrammwerte als 2014 aus. Die Ergebnisse der Extensogramm und Farinogrammtests sind mittelmässig bis gut.
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München - Auf der Grundlage der stichprobenartigen Auswertung von Erntemustern für Sommergerste aus der Ernte 2015 an den Landesanstalten für Landwirtschaft und den Landwirtschaftskammern in den deutschen Bundesländern hat die Braugersten-Gemeinschaft e.V. den 2. Erntebericht erstellt.
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London - Die Europäische Union wird im laufenden Wirtschaftsjahr aufgrund der schwach ausfallenden eigenen Ernte wieder als wichtiger Maiseinkäufer auf dem Weltmarkt auftreten.
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Paris - Die Weizenkurse an der französischen Terminbörse Matif haben in der ersten Wochenhälfte überwiegend schwächer tendiert, konnten die Verluste aber im weiteren Verlauf weitgehend wieder wettmachen.
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Bern - Swiss granum überwacht im Rahmen eines Monitorings das Risiko der Mykotoxin-Belastung des Getreides vor und nach der Ernte. Zum zweiten Mal in Folge ist die Deoxynivalenol-Belastung bei Brotweizen wie auch bei Gerste, Triticale, Futterweizen und Hafer tief.
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