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17.01.2011 | 16:35 | Sprunghafter Anstieg der Nachfrage 

Bio-Eier werden knapp

Schwerin - Die Nachfrage nach Bio-Eiern ist wegen der Dioxin-Krise in Deutschland sprunghaft gestiegen.

Geflügel
(c) proplanta
«Aber mehr als die vereinbarte Menge können wir nicht produzieren», sagte der Geschäftsführer des Erzeugerzusammenschlusses Fürstenhof GmbH, Friedrich Behrens, am Montag der dpa in Schwerin. Woanders zugekauft werde nicht, betonte er. Fürstenhof im Kreis Güstrow ist der größte Lieferant ökologisch erzeugter Eier in Mecklenburg-Vorpommern und produziert nach eigenen Angaben rund 15 Prozent aller deutschen Bio-Eier. Insgesamt kommt fast jedes dritte Bio-Ei bundesweit aus Mecklenburg-Vorpommern. (dpa)
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