Aktionswoche gegen Verschwendung von Lebensmitteln beginnt

In den Tagen vom 29. September bis 6. Oktober soll es Aktionen an verschiedenen Orten geben - etwa im Einzelhandel, in Betrieben, an Schulen und in Kitas. Es ist die vierte bundesweite Aktionswoche. Wie die Koordinierungsstelle der Initiative «Zu gut für die Tonne» berichtete, konnten Kommunen, Vereine, Unternehmen und Privatleute die von ihnen geplanten Aktionen online eintragen. Sie sind nun im Internet in einer interaktiven Deutschlandkarte zu sehen.

Die Aktionswoche 2023 hat den thematischen Schwerpunkt «Kochen und Essen nach Maß» - wie kann mithilfe passender Portionsgrößen Lebensmittelverschwendung vermieden werden? Das Kochen zu großer Mengen sei ein wichtiger Grund dafür, dass Lebensmittel weggeworfen werden müssten, hieß es.