13.03.2011 | 16:02 | Süßes zu Ostern
In Lübeck haben süße Hasen HochsaisonLübeck - Eier, Hasen, Küken - und alles aus Marzipan: Beim Lübecker Traditionsunternehmen Niederegger läuft die Herstellung von Osterartikeln auf Hochtouren. |
Während die Ostereier von Maschinen geformt, gefüllt und verpackt werden, ist bei den Hasen und Küken Handarbeit gefragt. Die Figuren werden von Mitarbeiterinnen Stück für Stück mit Lebensmittelfarben geschminkt. Die meisten Osterartikel bleiben nach Angaben von Firmensprecherin Eva Mura in der EU, doch auch Russland ist inzwischen Exportziel. «Ostern ist nach Weihnachten unsere zweite Hochsaison. Mitte April endet in diesem Jahr die Osterproduktion, dann geht es an die Herzen für den Muttertag», sagte Mura. (dpa)
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