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Pferdemetzgerei

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Pferdemetzgerei

Fleischkonsum
Pferdefleisch-Skandal

Pferdefleisch in Bayern vermehrt nachgefragt

10.03.2013
München - Nach dem Skandal um falsch etikettierte Lasagne, Bolognese und Co. kaufen die Bayern deutlich mehr Pferdefleisch ein. Archiv »
Würste
Pferdemetzgerei

Pferdefleisch ja - aber ohne Etikettenschwindel

16.02.2013
Trier - Seit 140 Jahren verkauft die Trierer Metzgerei Brenig Pferdefleisch: Vom Fohlen-Filet bis zum Pferde-Sauerbraten. Ein Nischengeschäft, das seine festen Kunden hat. Die Aufregung um den europäischen Pferdefleisch-Skandal kann Chefin Brenig gut verstehen. Archiv »
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