Bonn - Traditionell haben Endivien in den Herbstmonaten Hochsaison. Auch wenn diese Salatart mittlerweile ganzjährig im Handel angeboten wird, ist das Zichoriengewächs vor allem im Herbst beliebt. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin.
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Bonn - Das Wetter ist trüb und regnerisch, doch unter einer schützenden Schicht Folie wachsen auf vielen Feldern die ersten zarten Pflänzchen.
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Karlsruhe - Der renommierte und weit über die Landesgrenzen hinausbekannte Gemüsebauexperte A. Altmann vom Landwirtschaftsamt im Breisgau-Hochschwarzwald berichtet, dass momentan pilzliche Pflanzenkrankheiten aufblühen. So sind in unbehandeltem Freilandsalat jetzt viele Infektionen mit Falschem Mehltau zu finden.
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Karlsruhe - Nach Einschätzung vom baden-württembergischen Gemüsebauexperten A. Altmann gibt es in den nächsten Tagen auch ohne Regen gute Infektionsbedingungen für verschiedene Pilzkrankheiten, dank kühler Nächte und intensiver Taubildung.
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Karlsruhe - Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit widerruft zum 26. Januar 2019 die Zulassung des Pflanzenschutzmittels Karate Zeon (Zulassungsnummer 024675-00), auch vertrieben als KUSTI (024675-60), zur Anwendung an Salaten.
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Bonn - Im vergangenen Jahr sind in Deutschland auf einer Fläche von etwa 14.650 ha Salate angebaut worden; das entsprach 11,4 % des gesamten Freilandgemüseareals in der Bundesrepublik.
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Schwerin - Der Gemüseanbau unter Glas und Folie ist ein wachsendes Geschäftsfeld für Gemüsebauern in Mecklenburg-Vorpommern - wenn auch noch auf niedrigem Niveau.
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Potsdam-Bornim / Kleinmachnow - Neue Chlorophyllfluoreszenz-Bildanalyse hilft, Infektionen mit Falschem Mehltau frühzeitig und zerstörungsfrei zu erkennen.
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Stuttgart - In der Region produziertes Gemüse wird für den Verbraucher zunehmend wichtiger. Dies wird auch an den gestiegenen Gemüseanbauflächen im Land deutlich.
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Wädenswill - Bei verschiedenen Salaten und Kräutern wie Rucola, Asia Green, Baby Leaf und Blattspinat sind die Qualitätsanforderungen der Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten hoch.
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