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Thema:

Schlachtmengen

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Schlachtmengen

Fleischerzeugung
Schlachtzahlen

Starker Strukturwandel im Fleischsektor im Norden

13.06.2023
Kiel - Im Laufe der vergangenen 20 Jahre waren die Schlachtmengen aller Tierarten in Schleswig-Holstein mehrfachen Veränderungen unterworfen. Die derzeit sinkenden Schlachtzahlen sind das Ergebnis eines starken Strukturwandels im Fleischsektor, so das Statistikamt Nord. Archiv »
Fleischerzeugung in Thüringen 2022
Schlachtzahlen 2022

Mehr Schweine aber weniger Rinder in Thüringen geschlachtet

10.09.2022
Erfurt - Nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik wurden im 1. Halbjahr 2022 in Thüringen 138.611 als tauglich beurteilte Tiere geschlachtet. Archiv »
Fleischverzehr
Fleischkonsum

Fleischverbrauch seit 2019 rückläufig

28.11.2021
Braunschweig - Der Fleischverbrauch in Deutschland hat in den vergangenen zehn Jahren relativ konstant bei etwas mehr als 7 Mio t gelegen, ist 2020 allerdings das zweite Jahr in Folge rückläufig gewesen. Archiv »
Fleischproduktion 2017
Fleischproduktion 2017

Brandenburg: Zahl der geschlachteten Schweine gestiegen

23.02.2018
Potsdam - 2017 wurden in Brandenburg 1,28 Millionen Schweine gewerblich geschlachtet. Archiv »  Kommentare ( 2 )
Hausschlachtungen in Sachsen-Anhalt
Fleischerzeugung

Zahl der Hausschlachtungen sinkt stetig

27.12.2017
Halle - Hausschlachtungen werden in Sachsen-Anhalt immer seltener. Archiv »
Fleischproduktion Sachsen 2015
Fleischerzeugung 2015

Erneut mehr Schlachtungen in Sachsen

28.08.2015
Kamenz - Im 1. Halbjahr 2015 wurden in Sachsen insgesamt rund 84.100 Tiere geschlachtet (ohne Geflügel), wobei fast 9.200 Tonnen Fleisch gewonnen wurde. Das sind 304 Tonnen (3,4 Prozent) mehr als im Vorjahreszeitraum. Archiv »
Fleischproduktion Brandenburg 2015
Fleischerzeugung

Steigende Schlachtzahlen in Brandenburg 2015

20.05.2015
Potsdam - Im ersten Quartal 2015 wurden in Brandenburg 267.800 Schweine gewerblich geschlachtet. Im Vergleich zum Vorjahresquartal ist dies ein Zuwachs um 4,6 Prozent. Archiv »
Schweinefleischproduktion Bayern 2013
Fleischerzeugung 2013

Bayerische Fleischproduktion gesunken

28.11.2013
München - Von Januar bis September 2013 wurden in Bayern in gewerblichen Schlachtbetrieben sowie durch Hausschlachtungen 589.600 Tonnen (t) zum Verzehr geeignetes Fleisch (ohne Geflügel) erzeugt. Archiv »
Rindfleisch
Fleischerzeugung

MV: Mehr Schweine aber weniger Rinder als 2010 gewerblich geschlachtet

14.03.2012
Schwerin - Aus gewerblichen Schlachtungen wurden 2011 in Mecklenburg-Vorpommern 89.722 Tonnen Fleisch erzeugt. Archiv »
Schlachtung
Weniger Hausschlachtungen

Rückgang bei Hausschlachtungen in Thüringen

26.11.2011
Erfurt - Hausschlachtungen sind in Thüringen im Verlauf der vergangenen 20 Jahre deutlich zurückgegangen. Archiv »
Schlachtung
Schlachtungen

Schlachtmenge in Sachsen erneut deutlich gesunken

19.05.2011
Kamenz - 14.987 Tonnen Fleisch (ohne Geflügel) wurden im 1. Quartal 2011 in Sachsen erschlachtet. Wie das Statistische Landesamt mitteilt, waren das 1.677 Tonnen bzw. 10 Prozent weniger als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum. Archiv »
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