Rheinland-Pfalz weitet Eierzeugung auf 181 Millionen Stück aus

Die Produktion lag damit um fast vier Prozent über dem Wert des Jahres 2013. Die jährliche Legeleistung lag mit 276 Eiern je Henne um sechs Eier unter dem Wert des Vorjahres.

Der rheinland-pfälzische Anteil an den in Deutschland produzierten Eiern betrug im Jahr 2013 nur 1,6 Prozent. Die heimische Produktion konnte – bei einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 214 Eiern  – den Bedarf nur zu gut einem Fünftel decken.

Die Betriebe verfügten im Jahresdurchschnitt über insgesamt knapp 762.700 Haltungsplätze für Legehennen. Das waren 3,5 Prozent mehr als im Vorjahr. Auf einen durchschnittlichen Betrieb entfielen somit 2014 knapp 18.200 Haltungsplätze. Zum Vergleich: In Deutschland kam ein durchschnittlicher Betrieb im Jahr 2013 auf rund 32.800 Haltungsplätze.

Im längerfristigen Vergleich ist seit dem Jahr 2010 ein Trend zur Ausweitung der Produktionskapazitäten zu beobachten. Die geringsten Kapazitäten wurden im Jahr 2009 mit 507.100 Hennenhaltungsplätzen registriert. Seinerzeit trat das Verbot der konventionellen Käfighaltung in Kraft. Vor diesem Hintergrund hat sich zwischenzeitlich die Bodenhaltung als dominierende Haltungsform etabliert. Rund 91 Prozent der Plätze entfallen heute auf diese Haltungsform. (statistik-rlp)