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17.01.2014 | 09:42

Verbraucher entscheiden über Nahrungsmittelproduktion

Entwicklung der Lebensmittelpreise
(c) proplanta

Worauf Kunden beim Lebensmittelkauf achten



Beim Lebensmittel-Einkauf kommt es den Bundesbürgern laut einer Umfrage nicht nur auf den Preis an. Für 57 Prozent ist die Herkunft des Produkts aus einer bestimmten Region wichtig, wie eine Umfrage im Auftrag des Bundesagrarministeriums ergab.

Auf besonderen Tierschutz achten demnach 44 Prozent, auf besonders preiswerte Ware 41 Prozent. Auf Verpackungen wollen Kunden Angaben zu Zutaten lesen (83 Prozent), aber auch zu Tierschutz (76 Prozent), zur regionalen Herkunft und zur Produktion ohne Gentechnik (je 75 Prozent).

Befragt wurden den Angaben zufolge Ende November/Anfang Dezember 1.000 in Deutschland lebende Bürger ab 18 Jahren vom Institut TNS Emnid. (dpa)
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