Bonn - Weihnachten und Silvester ist die Zeit der Festessen. Eine leichte und leckere Alternative zum klassischen Braten sind Fischgerichte. Doch wie erkenne ich, ob der Fisch frisch ist?
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Brüssel - Dorsch im Menu, Pangasius auf dem Teller: In den Kantinen der Brüsseler EU-Institutionen sind viele Fischgerichte falsch ausgezeichnet.
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Hannover - In Niedersachsens Teichwirtschaften geht es auf die „Halbzeit“ zu: Die Karpfenteiche werden jetzt bis Mitte November abgefischt. Der Landesfischereiverband zieht gegenüber dem Landvolk-Pressedienst eine positive Zwischenbilanz.
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