Bonn - Nach den Schweine- und Geflügelbetrieben werden ab dem 1. Januar 2023 auch alle Mastrinderhalter in das Antibiotikamonitoringsystem der QS Qualität und Sicherheit GmbH integriert.
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Erfurt - Nach einer Auswertung der HIT-Datenbank (Herkunfts- und Informationssicherungssystem) zum 3. November 2021 wurde für Thüringen ein Rinderbestand von 282.669 Tieren festgestellt.
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Hannover - Rosa gebratenes Roastbeef, Pfifferlingen zum Braten oder gefüllte Rouladen - das Fleisch des großen Wiederkäuers eignet sich für viele Gelegenheiten und wird entsprechend gerne nachgefragt.
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Frick - In einem FiBL-Projekt ist die Nachhaltigkeit von Bio Weide-Beef mit derjenigen anderer Label und konventioneller Rindermastsysteme verglichen worden.
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Hannover - Es erscheint paradox: Politiker und Umweltverbände fordern die Landwirte auf, ihr Grünland stärker zu nutzen und mehr auf eine extensive Weidemast zu setzen. Die Nachfrage nach Rindfleisch ist ebenfalls da.
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Braunschweig - Vor dem Hintergrund eines möglichen Freihandelsabkommen zwischen der EU und den USA untersucht eine neue Studie die voraussichtliche Wettbewerbsfähigkeit und die Perspektiven der Produktion und des Handels.
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Braunschweig - In einer aktuellen Befragung bewerten 70 % der Rindermäster ihre wirtschaftliche Situation trotz gesunkener Direktzahlungen als sehr gut oder gut.
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Hannover - In Niedersachsen geben immer mehr Landwirte die Haltung von Rindern und von Milchkühen auf. Im Vergleich zum Vorjahr sank die Zahl der Betriebe mit Rindern im November 2010 um 3,8 Prozent, die Zahl der Höfe mit Milchkühen sogar um 5,5 Prozent.
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Hannover - Dumpinglöhne und billige Arbeitskräfte aus Osteuropa sind aus Gewerkschaftssicht in der deutschen Mastindustrie keine Ausnahme, sondern die Regel.
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