Schwäbisch Gmünd - Bis Ostern belebte sich der Eierhandel zunehmend, was seit Januar zu leicht steigenden Preisen führte. Kurz vor Ostern standen Eier aus Bodenhaltung aufgrund rückläufiger Nachfrage der Verarbeitungsindustrie für den Einzelhandel ausreichend zur Verfügung.
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Düsseldorf - Die nordrhein-westfälischen Legehennen, die in den 257 Betrieben von Unternehmen mit mindestens 3.000 Plätzen gehalten wurden, legten 2015 rund 1,31 Milliarden Eier.
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Erfurt - Zumindest kulinarisch sollte Ostern auch 2016 gesichert sein. Die Thüringer Hennen legten 2015 im Monat vor Ostern, rund 42 Millionen Eier, so das Thüringer Landesamt für Statistik.
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Potsdam - 711 Millionen (82 Prozent) der insgesamt 872 Millionen Eier, die 2015 in Brandenburger Betrieben mit 3.000 oder mehr Hennenhaltungsplätzen gelegt wurden, kamen aus der Bodenhaltung.
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Kamenz - In den 55 Legehennenbetrieben mit 3.000 und mehr Legehennenplätzen (ohne Geflügelzucht und Vermehrungsbetriebe) in Sachsen wurden 2015 gut 921 Millionen Eier erzeugt.
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Hannover / Brelingen - Nicht nur zu Ostern: Die Nachfrage nach Bio- und Freilandeiern wächst. Immer häufiger stammen diese Eier dabei aus Niedersachsen. Fast jedes zweite deutsche Bioei kommt mittlerweile von hier.
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Stuttgart - Eier werden in vielen Haushalten in Deutschland gerne verarbeitet – beispielsweise in Kuchen- oder Nudelteig, als Binder für Soßen, gekocht als Frühstücksei oder mit Kräutern und Gewürzen verfeinert als Rührei oder Omelette.
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Wiesbaden - Im ersten Halbjahr 2015 legten in Deutschland die Hennen in Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen insgesamt 6 Milliarden Eier.
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München - Mit einer Petition wollen die Grünen die Landesregierung auffordern, im Freistaat bis 2017 die Käfighaltung von Hühnern abzuschaffen.
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Fürth - In Bayern wurden im ersten Halbjahr 2015 von den Legehennenbetrieben mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen 660,1 Millionen Eier erzeugt.
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Fürth - In Bayern wurden im ersten Quartal 2015 von den Legehennenbetrieben mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen 328,6 Millionen Eier erzeugt.
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