Bonn - Im August 2008 waren nach Angaben des Statistischen Bundesamtes im Schnitt 31,84 Mio. Legehennen in meldepflichtigen Betrieben eingestallt, das waren 0,8 Prozent weniger als vor zwölf Monaten.
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Berlin - Anlässlich der Vollversammlung des ZDG Zentralverband der deutschen Geflügelwirtschaft verabschiedeten die Delegierten der angeschlossenen Landes- und Bundesverbände eine Erklärung zur Salmonellenbekämpfung.
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Kamenz - Rund 355.700 Gänseküken (Gössel) schlüpften 2008 in Sachsen. Wie das Statistische Landesamt mitteilt, sind das 49.700 Gössel (16 Prozent) mehr als im Vorjahr.
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Berlin - „Die Kleingruppenhaltung muss jetzt den alten Käfig ablösen. Dadurch können wir Marktanteile sichern und die Hygienefrage lösen. Ziehen wir nicht alle an einem Strang, so wird die Haltungsdebatte in Verbindung mit der Salmonellenbekämpfung einen dramatischen Abbau der Legehennenplätze in Deutschland nach sich ziehen“.
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Bonn - Entenfleisch gewinnt auf dem Speisezettel der Verbraucher in Deutschland von Jahr zu Jahr an Bedeutung, und zwar nicht nur als Festessen zum Jahresende, sondern auch in der übrigen Jahreszeit.
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Washington - Die Massentierhaltung auf den großen Geflügelfarmen führt zu einem Verlust der genetischen Vielfalt bei Masthähnchen und Legehühnern weltweit. Archiv »
Bonn - Im September werden sich die Veränderungen bei Eiermarkt auf Verbraucherebene zeigen. Durch die Auslistungen des LEH wird der Absatz von Käfigware sinken.
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Bonn - Zwar sind die Mischfutterpreise im Oktober weiter gefallen, sie liegen jedoch nach wie vor deutlich über dem langjährigen Durchschnitt.
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Bonn - Die übliche saisonale Erholung am Eiermarkt ist noch nicht so recht in Gang gekommen. Strukturelle Verschiebungen erschweren allerdings die Vergleichbarkeit mit früheren Jahren.
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Bonn - In den Niederlanden ist die Zahl der Hähnchenmastbetriebe 2007 wieder gewachsen. Bei der niederländischen Viehzählung im Mai 2007 wurden 701 Betriebe erfasst, 2006 waren es 613 Betriebe.
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Bonn - Im August schlüpften in Deutschland laut Statistischem Bundesamt 3,385 Millionen Küken der Legerassen. Das waren 16,5 Prozent weniger als im Jahr zuvor.
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Bonn - Am Hähnchenmarkt tendiert die Nachfrage unverändert rege. Ebenso unverändert bleibt der Putenmarkt zweigeteilt. Die Verbrauchernachfrage nach Suppenhennen legt saisonbedingt nach und nach zu.
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Bonn - Im ersten Halbjahr 2008 sind in den meldepflichtigen Betrieben Deutschlands 4,9 Milliarden Eier erzeugt worden, 2,7 Prozent mehr als im Vorjahreszeitraum.
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Berlin - Die Käfighaltung von Legehennen endet in Deutschland zum 1. Januar 2009. Damit setzt die deutsche Landwirtschaft erneut einen Maßstab beim Tierschutz, da EU-weit die Abschaffung der Käfighaltung erst ab 2012 geplant ist.
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Bonn - Am deutschen Geflügelmarkt wird Hähnchenfleisch weiterhin rege nachgefragt. Am Putensektor setzt sich die Zweiteilung des Marktes fort. Auch der Handel mit Suppenhennen nimmt allmählich zu.
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