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Pflanzlicher Fleischersatz

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Pflanzlicher Fleischersatz

Vegane Weißwurst?
Fleischalternativen

Vegane Weißwurst und Seitangulasch: Fleischlos auf der Wiesn

22.09.2022
München - Vegetarisch war gestern. Jetzt ist vegan. Ausgerechnet auf der Wiesn, dem Fest der Fleischlust mit Hendl, Haxn und Ochsen, füllen immer mehr vegane Gerichte die Speisekarten. Archiv »
Fleischersatzprodukte
Fleischersatzprodukte

Tage der veganen Wurst in Frankreich gezählt

03.07.2022
Paris - In Frankreich hat die Regierung die Vorschriften zur Verwendung der für tierische Produkte üblichen Bezeichnungen für vegane Produkte verschärft. Archiv »
Fleischersatzprodukt
Fleischalternativen

Fleischersatzprodukte werden immer beliebter

15.05.2022
Wiesbaden - Vegetarische oder vegane Fleischalternativen wie Tofuwurst, Seitanschnitzel oder Veggieburger erfreuen sich bei den Verbrauchern einer immer größeren Beliebtheit.  Archiv »
Pflanzlicher Fleischersatz
Fleischersatzprodukte

Pflanzliche Proteine erobern Fleischwirtschaftsmesse IFFA

12.05.2022
Frankfurt/Main - Die Frankfurter Fleischwirtschaftsmesse IFFA (14. bis 19. Mai) beschäftigt sich zunehmend mit pflanzlichen Proteinen. Archiv »
Vegane Wurst
Fleischersatzprodukte

Fleischersatz: Weiter im Trend?

09.05.2022
Wiesbaden - Ob Tofuwurst, Seitanschnitzel oder Veggie-Burger – der Markt mit den vegetarischen oder veganen Alternativen zum Fleisch boomt. Archiv »
In-Vitro-Fleisch?
Kunstfleisch

Forscher sehen noch viele offene Fragen bei In-vitro-Fleisch

26.09.2021
Kopenhagen - Dänische Forscher gehen nicht davon aus, dass sich In-vitro-Fleisch allzu bald am Markt durchsetzen wird. Archiv »
Fleisch aus dem Labor?
Burger aus der Petrischale

Unternehmen treiben Laborfleisch voran

31.08.2021
Frankfurt/Main - Burgerhack aus dem Labor, das gewöhnlichem Fleisch sehr ähnlich sieht und sich im Geschmack kaum unterscheidet: Geht es nach Start-ups und Lebensmittelexperten, könnte Fleisch aus gezüchteten Zellen von Tieren schon in wenigen Jahren in den Supermarktregalen liegen. Archiv »
Fleischalternative?
Grillsaison

Fleischersatz: Oft viel teurer als Fleisch?

18.06.2021
Berlin - Die Grillsaison läuft auf Hochtouren - und Spar- und Rabattangebote auf Grillprodukte locken viele Menschen in den Supermarkt. Archiv »
Fleischersatzprodukte?
Alternativprodukte

Produktion von Fleischersatz-Produkten wächst schnell

14.05.2021
Wiesbaden - Die Produktion von veganen oder vegetarischen Alternativprodukten für Fleisch wächst schnell. Archiv »
Künstliches Fleisch
Fleischersatz

Zeitenwende durch künstliches Fleisch?

19.01.2021
Vechta - Nachdem in Singapur im Dezember erstmals in einem Restaurant im Labor erzeugtes Hähnchenfleisch erzeugt wurde, sieht der Wirtschaftsethiker Nick Lin-Hi darin die größte Innovation der menschlichen Ernährung seit zwei Millionen Jahren. Archiv »
Fleischersatzprodukte
Fleischersatz-Bezeichnungen

Veggie-Produkte: EU-Parlament lehnt Verbot von Fleisch-Namen ab

23.10.2020
Brüssel - Es ging um die Veggie-Wurst: Nach dem Willen des Europaparlaments sollen pflanzliche Fleisch-Ersatzprodukte auch weiterhin Bezeichnungen wie «Steak», «Burger» oder andere tierisch anmutenden Benennungen tragen dürfen. Archiv »
Pflanzlicher Fleischersatz
Fleischersatzprodukte

Hat pflanzlicher Fleischersatz bessere Ökobilanz?

04.07.2020
Dessau-Roßlau - Im Vergleich zu konventionell erzeugtem Fleisch haben pflanzliche Fleischersatzprodukte laut Umweltbundesamt oft eine bessere Umweltbilanz und ein «großes Potenzial». Archiv »
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