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Wurst

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Wurst

Wurst
Ehemalige Großmetzgerei

Klage gegen Freistaat nach Sieber-Pleite: OLG empfiehlt Vergleich

09.12.2021
München - Nach langem Rechtsstreit um die Pleite der einstigen Großmetzgerei Sieber empfiehlt das Oberlandesgericht München Insolvenzverwalter und Staatsregierung einen außergerichtlichen Vergleich. mehr »
Salmonellenrisiko?
Lebensmittelsicherheit

Salmonellenrisiko: Dank QS um über 70 Prozent gesunken?

26.10.2021
Mit Beginn des QS-Systems haben es sich alle Beteiligten zur Aufgabe gemacht, den Eintrag von Salmonellen in der Produktionskette von Fleisch und Fleischwaren auf ein Minimum zu reduzieren. Archiv »
Wurstproduktion
Wurstproduktion

NRW-Industrie produziert Wurst im Wert von 1,5 Milliarden Euro

27.08.2021
Düsseldorf - Im Jahr 2020 wurden in 126 nordrhein-westfälischen Betrieben des Verarbeitenden Gewerbes 281.400 Tonnen (−2,9 Prozent gegenüber 2019) Wurst u. ä. Erzeugnisse im Wert von 1,5 Milliarden Euro hergestellt. Archiv »
Wursthersteller
Pilotverfahren

Wursterzeuger darf weiter Fremdpersonal beschäftigen

01.06.2021
Hamburg - Ein Wursthersteller verarbeitet zwar Fleisch - ist aber nach Einschätzung des Finanzgerichts Hamburg wegen seiner weniger personalintensiven Arbeitsorganisation nicht als «Betrieb der Fleischwirtschaft» anzusehen. Archiv »
Wurstersatzprodukte?
Fleischersatzprodukte

Wursthersteller Rügenwalder wächst weiter vegetarisch

16.04.2021
Bad Zwischenahn - Der Wurstwarenhersteller Rügenwalder Mühle aus Bad Zwischenahn (Landkreis Ammerland) ist weiter kräftig gewachsen. Archiv »
 Kritik an Lebensmittel-Überwachung in Hessen
Wurstskandal

Ein Jahr nach Wilke: Weiter Kritik an hessischer Lebensmittel-Überwachung

29.09.2020
Twistetal/Berlin - Ein Jahr nach Bekanntwerden des Wilke-Fleischskandals sieht die Verbraucherorganisation Foodwatch keine wesentliche Verbesserung der Lebensmittelsicherheit in Hessen. Archiv »
Bratwurst 2020
Grillzeit

Die Bratwurst und ihre pflanzlichen Pendants

16.08.2020
Berlin - Knisternde Kohlen und ein beißendes Zischen vom auf den glühenden Rost tropfenden Fett - Sommerzeit ist in Deutschland auch Grillzeit. Archiv »
Wurstproduktion NRW 2019
Wurstproduktion

NRW produzierte 2019 nahezu 290.000 Tonnen Wurst

11.08.2020
Düsseldorf - Im Jahr 2019 wurden in 130 nordrhein-westfälischen Betrieben des Verarbeitenden Gewerbes 289.800 Tonnen (−0,1 Prozent gegenüber 2018) Wurst u. ä. Erzeugnisse im Wert von 1,45 Milliarden Euro hergestellt. Archiv »
Ernährungsreport 2020
Ernährungsreport 2020

Weniger Wurst, mehr Tierwohl? Darauf achten die Deutschen beim Essen

29.05.2020
Berlin - Täglich Fleisch essen? Die Zeiten sind vorbei. Das zumindest legt der diesjährige Ernährungsreport des Bundeslandwirtschaftsministeriums nahe. Archiv »
Aldi Wurstpreis-Senkung
Billigpreispolitik

Aldi: Forderung nach Wurstpreis-Senkung sorgt für Aufregung

20.05.2020
Düsseldorf - Mitten in der Debatte um die Arbeitsbedingungen in der deutschen Fleischbranche sorgt Discount-Marktführer Aldi mit der Forderung nach Preissenkungen bei Wurstprodukten für Aufregung. Archiv »
Wilke Klage Staatsanwaltschaft
Nach Wurstskandal

Wilke-Geschäftsführer klagt gegen Staatsanwaltschaft

31.03.2020
Twistetal/Kassel - Der Geschäftsführer des in einen Fleischskandal verwickelten Wurstherstellers Wilke wehrt sich juristisch gegen Äußerungen der Staatsanwaltschaft Kassel. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Wursthaut Deutschland
Wurstproduktion

Würste aus Deutschland: Stockende Produktion wegen fehlendem Naturdarmnachschub

28.03.2020
München - Wurst ist in Deutschland eine regionale Sache: Thüringer, Frankfurter, Nürnberger, die «Ahle Worscht» in Nordhessen und die Münchner Weißwurst - viele Gegenden haben ihre ganz eigene Spezialität. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Wurstkartell
Urteil gefällt

Wurstkartell: Wiltmann muss 6,5 Millionen Euro zahlen

04.10.2018
Düsseldorf - Im Verfahren um das sogenannte Wurstkartell hat das Oberlandesgericht Düsseldorf das westfälische Familienunternehmen Wiltmann zu einer Geldbuße von 6,5 Millionen Euro verurteilt. Archiv »
Afrikanische Schweinepest
Afrikanische Schweinepest

Seuchenprävention: Keine Wurst aus Urlaubsländern einführen

28.07.2018
Stuttgart - Von Reisen ins Ausland sollen Urlauber keine Lebensmittel mitbringen, die von Tieren stammen. Archiv »
Wurstproduktion 2017
Fleischverarbeitung 2017

NRW: Wurst im Wert von 1,4 Milliarden Euro produziert

27.04.2018
Düsseldorf - Im Jahr 2017 wurden in 133 nordrhein-westfälischen Betrieben des Verarbeitenden Gewerbes 305.000 Tonnen (–6,3 Prozent gegenüber 2016) Wurst u. ä. Erzeugnisse im Wert von 1,4 Milliarden Euro hergestellt. Archiv »
Kartellskandal Wursthersteller
Teurer Aufschnitt

Streit um Wurstkartell geht in die nächste Runde

20.12.2017
Düsseldorf - Wegen verbotener Preisabsprachen der Wursthersteller haben Verbraucher in Deutschland nach Überzeugung des Bundeskartellamtes jahrelang zu viel für Aufschnitt bezahlt. Archiv »
Wurst-Etiketten
Wurst-Etiketten

Etikettenschwindel bei Wurst?

18.11.2017
Kressbronn - Wegen möglichen Etikettenschwindels ermittelt die Staatsanwaltschaft Ravensburg gegen ein Unternehmen aus Kressbronn am Bodensee. Archiv »
Wurstproduktion
Wurstproduktion

Landsberger Lutz Fleischwaren muss Insolvenzantrag stellen

27.04.2017
Landsberg - Der Wurstfabrikant Lutz in Landsberg am Lech ist pleite - betroffen sind 850 Mitarbeiter an Dutzenden Standorten in ganz Deutschland. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Wurst-Zusammensetzung
Wurstproduktion

Franken gründen Verein für Wurst-Reinheitsgebot

05.12.2016
Burkardroth - Gut 30 Franken sagen Geschmacksverstärkern in Wurst den Kampf an. Sie wollen ein Reinheitsgebot für Wurst umsetzen und haben dafür einen Verein gegründet. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Wurstwaren
Lebensmittelindustrie

Wann darf sich Wurst Wurst nennen?

15.10.2016
Hannover - Es geht nicht nur um die Wurst, sondern auch um Frikadelle, Schnitzel oder Gulasch: In den Supermärkten gibt es immer mehr Produkte, die zwar aussehen und auch in etwa so schmecken, als ob sie vom Metzger kommen - aber auf pflanzlicher Basis hergestellt wurden. Archiv »
Wurstproduktion
Nach Listerien-Fund

Großmetzgerei Sieber darf wieder produzieren

25.08.2016
Geretsried - Nach dem Listerien-Fall darf die Großmetzgerei Sieber im oberbayerischen Geretsried wieder Wurstwaren produzieren und verkaufen. Archiv »
Schlachtschweinemarkt
Fleischbranche

Günstige Schweinepreise spielen Fleischern in die Hände

29.07.2016
Hannover - Die deutschen Fleischer-Fachgeschäfte haben in jüngster Vergangenheit zum Leidwesen der Landwirte von günstigen Rohstoffpreisen profitiert. Archiv »
Listerien-Belastung?
Listerien

Schinken und Wurst von Sieber zurückgerufen

28.05.2016
München - Das Bayerische Verbraucherschutzministerium warnt vor Schinken- und Wurstprodukten der Firma Sieber aus dem oberbayerischen Geretsried. Archiv »
Thüringer Bratwurst
Wurstproduktion 2015

Weniger Würste aus dem Bratwurstland Thüringen

25.01.2016
Erfurt - In den vergangenen Jahren ist weniger Thüringer Wurst produziert worden. Archiv »
Wertvolle Lebensmittel
Mindesthaltbarkeitsdatum

Lebensmittel wieder wertschätzen lernen

09.01.2016
Hannover - Vor jedem fertigen Lebensmittel steht ein langer Prozess: Von der Geburt des Ferkels bis zum ausgewachsenen Schwein über die Weiterverarbeitung bis hin zur leckeren Wurst im Laden arbeiten viele Menschen daran mit. Archiv »
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