Oberried - Rund zwei Wochen nach dem kalendarischen Herbstanfang haben Landwirte in der Schwarzwaldgemeinde Oberried bei Freiburg ihre Kühe von den Wiesen geholt und gemeinsam ins Tal geführt.
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Schwäbisch Gmünd - Rindfleisch steigt zunehmend in der Verbrauchergunst, in den ersten 7 Monaten 2017 wurde von den privaten Haushalten in Deutschland 10,5 % mehr Rindfleisch nachgefragt.
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Bayreuth - Die rund 18.000 Milchviehhalter in Deutschland, die sich im Zuge des nationalen Mengenreduktionsprogramms des 2. EU-Hilfspakets freiwillig verpflichtet haben, im Zeitraum Februar bis April 2017 nicht mehr Milch anzuliefern als im gleichen Vorjahreszeitraum, haben in den vergangenen Tagen von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) die so genannte Milchsonderbeihilfe in Höhe von 0,88 Cent/kg Milch ausbezahlt bekommen.
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Mittelbach - Viele Japan-Reisende kommen auf den Geschmack. Ob wie beim Shabu Shabu in dünne Scheiben geschnitten oder als Steak: Das Fleisch der Wagyu-Rinder gilt manchen geradezu als kulinarische Offenbarung.
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Wegberg / Kleve - Frontkuh Erika gilt als ausgesprochen störrisch. «Kühe sind wie Menschen», sagt Sabrina Hötz vom Verein «Erika and Friends» aus Wegberg in Nordrhein-Westfalen.
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Oldenburg - Sie ist eine der Ältesten, aber immer noch die Schönste: Lady Gaga ist am Donnerstag in Oldenburg wieder zur schönsten Holstein-Kuh bundesweit gekürt worden.
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Unlingen / Groß Sachau - Drillingsgeburten bei Rindern sind extrem selten - nun sind gleich zwei solche Fälle bekannt geworden. Am Ostersonntag brachte Kuh Evi in Oberschwaben gesunde Drillinge zur Welt.
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Wiesbaden - Staatssekretärin Dr. Tappeser: „Nach zwei Jahren der Freiwilligkeit kommt jetzt die Pflicht: Bei der Kälberenthornung müssen von 1. Januar an Beruhigungs- und Schmerzmittel eingesetzt werden.“
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Brüssel - Die Entwicklung der Notierungen für Schlachtrinder an den repräsentativen Märkten der Europäischen Union war in der Woche zum 4. Dezember 2016 zweigeteilt. Männliche und weibliche Jungtiere konnten höhere Preise erzielen, während die Erlöse für Altkühe unter dem Strich leicht abbröckelten.
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Bonn - Der Strukturwandel in der heimischen Milchviehhaltung hat sich auch spürbar in der Bilanz der Milchleistungsprüfung (MLP) im Kontrolljahr 2015/16 niedergeschlagen.
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Jungingen - Der Mann, dem die Kühe vertrauen: Phillip Wenz hat einen eher außergewöhnlichen Job. Von der Bezeichnung «Kuhflüsterer» hält er aber reichlich wenig.
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Schwerin - Am 21.Oktober wurde bei Niendorf an der Rögnitz (Landkreis Ludwigslust-Parchim) ein schwer verletztes Jungrind gefunden.
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Wien - Bei der Stallhaltung von Milchkühen kommt es häufig zu Klauenschäden durch feuchte und für die Kühe ungeeignete Laufflächen. Diese Erkrankungen wirken sich auf die Fruchtbarkeit und Milchproduktion der Rinder aus.
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Schwerin - Die Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern hat eine neue Methode entwickelt, um einen wichtigen Aspekt des Wohlergehens der Kühe, eine ausgewogene Eiweiß- und Energieversorgung, anhand ihrer Milch zu beurteilen.
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München - Immer wieder berichten Medien, dass die Milchqualität von Kühen, die mit einem Roboter gemolken werden, für die Käseherstellung nicht genügt, insbesondere für den Gruyère-Käse, einer Schweizer Hartkäsespezialität. Ursache dafür sind höhere Gehalte an freien Fettsäuren.
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Oberried - Rund zwei Wochen nach dem kalendarischen Herbstanfang haben Landwirte in der Schwarzwaldgemeinde Oberried bei Freiburg ihre Kühe von den Wiesen geholt und gemeinsam ins Tal geführt.
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