London - Der internationale Handel mit Haferprodukten dürfte in der laufenden Saison 2023/24 und damit das zweite Vermarktungsjahr in Folge abnehmen.
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Berlin - Nicht nachvollziehbar sind der rückläufige Haferanbau und die entsprechend niedrigere Haferernte in Deutschland für den Verband der Getreide-, Mühlen-, und Stärkewirtschaft (VGMS).
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Plauen / Wurzen / Dresden - Ein unberechenbarer Getreidemarkt, wenig regionale Anbauflächen und fehlender Regen auf den Feldern: Der diesjährige Hafer, der ab Spätsommer geerntet wird, könnte weitaus teurer werden.
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Düsseldorf - Im Jahr 2020 stellten neun nordrhein-westfälische Betriebe des Verarbeitenden Gewerbes 10.982 Tonnen vegetarische und vegane Lebensmittelzubereitungen (z. B. vegetarische Brotaufstriche, Tofuprodukte und vegetarische Wurstalternativen) im Wert von 38,5 Millionen Euro her.
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Berlin - Die Anbauflächen für Hafer in Deutschland werden weiter ausgedehnt: Nach der Steigerung im Jahr 2020 auf 157.100 Hektar erreichen die Flächen in diesem Jahr gemäß den ersten Erhebungen des Statistischen Bundesamts 177.100 Hektar. Dies entspricht einem Wachstum von 13 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
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Stuttgart - Die gesamte Getreidefläche zur Körnergewinnung liegt im Jahr 2021 mit 463.500 ha in Baden-Württemberg auf dem Vorjahresniveau (−0,7 %), so das Statistische Landesamt. Unterschiedliche Entwicklungen weisen jedoch die einzelnen Getreidearten auf.
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Berlin - Bereits im Mai zeigte sich für das Haferangebot aus deutschem Anbau eine positive Entwicklung: Die nun vom Statistischen Bundesamt korrigierten Zahlen weisen eine Steigerung der Anbaufläche für Hafer in Deutschland um 23 Prozent im Vergleich zum Vorjahr auf 155.800 ha aus.
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Plauen - Hafer gilt als gesund, dient zunehmend als Milchersatz und die Nachfrage nach Produkten aller Art steigt: Für vier Millionen Euro baut die Rubinmühle Vogtland GmbH als Sachsens größte Hafermühle ihren Standort in Plauen aus.
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Potsdam - Nach einer ersten Meldung der Brandenburger Ernte- und Betriebsberichterstatter wächst zur Ernte 2018 Getreide auf einer Fläche von rund 507.200 Hektar. Das sind 3.500 Hektar weniger als 2017.
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