Bern - Immer mehr Schweizer finden Geschmack an Käse aus dem Ausland - mit Deutschland an dritter Stelle der Importländer nach Italien und Frankreich.
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Brugg - Das abgeschlossene Freihandelsabkommen zwischen der Schweiz und China bringt nicht viele Chancen, aber auch wenig Gefahren für die Schweizer Landwirtschaft.
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Bern - In Absprache mit den Partnern der Wertschöpfungskette publiziert swiss granum generelle Anbauempfehlungen für die Ernte 2014. Um die Auslandabhängigkeit bei den Futtermitteln zu reduzieren, muss die Anbaufläche von Futterweizen, Gerste und Körnermais ausgedehnt werden.
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Bern - Die Kommission „Markt-Qualität Getreide“ von swiss granum legte keine Ernterichtpreise für Brotgetreide der Ernte 2013 fest. Die Preiserwartungen der Produzenten- und der Absatzseite konnte nicht in Übereinstimmung gebracht werden.
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Bern - Swiss granum hat die Listen der empfohlenen Sorten für die Ernte 2014 für Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer und Triticale erstellt. Die Änderungen umfassen 14 neue Aufnahmen, 4 Streichungen und 9 Sorten, die sich zum letzten Mal auf der Liste befinden.
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Zürich - Die Übernahme von Power-One durch ABB beflügelt die Fantasie der Solarbranche: Kaufen sich jetzt mehr Großkonzerne in die kriselnde Branche ein?
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Bern - Die Kommission „Markt-Qualität Getreide“ von swiss granum hat die Richtpreise für Futtergetreide und Eiweißpflanzen der Ernte 2013 festgelegt. Die Preise bleiben im Vergleich zum Vorjahr unverändert.
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Genf - Auch der weltgrößte Lebensmittelkonzern Nestlé hat nicht deklarierte Anteile von Pferdefleisch in Tiefkühlprodukten entdeckt. Dabei gehe es um Zulieferungen aus Deutschland, teilte der Schweizer Weltkonzern mit.
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Bern - Schweizer Supermärkte haben am Montag sieben Produkte aus den Regalen genommen, die undeklariertes Pferdefleisch enthalten sollen. Eine Spur führt dabei über Liechtenstein nach Deutschland.
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Bern - Die Schweizer Käsebranche blickt auf ein positives Exportjahr 2012 zurück mit einem Plus von 3,7 % oder 2.388 Tonnen im Vergleich zum Vorjahr.
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Bern - Bei den Schweizer Milchproduzenten (SMP) haben Präsident Peter Gfeller und Direktor Albert Rösti angekündigt, im Verlauf dieses Jahres ihre Funktionen gestaffelt abzugeben.
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Zürich - Der Januar verzeichnete im Mittel der Messstationen der MeteoSchweiz etwa normale Temperaturen im Vergleich zur Normperiode 1981-2010. Die Niederschlagssummen blieben zumeist deutlich unternormal.
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Bern - Gentechnisch veränderte Sorten (GVO-Sorten) bieten heute der Schweizer Landwirtschaft keinen offenkundigen Vorteil. Ihre künftige Verwendung darf indessen nicht ausgeschlossen werden.
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Bern - Die Branchenorganisation Milch möchte ihren „Standardvertrag Erst- und Zweitmilchkauf“ und das Reglement „Segmentierung des Milchmarktes“ durch den Bundesrat für Nichtmitglieder verbindlich erklären lassen.
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Thörishaus - Wie ernährt sich die Schweiz? Dieser Frage ging der Situationsbericht 2012 des Schweizerischen Bauernverbands nach. Die Konsumgewohnheiten sowie die Ansprüche ans Essen haben sich im Verlauf der Jahre verändert. Das wirkt sich auf die Landwirtschaft aus.
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Zürich - Der Dezember 2012 brachte in der ersten Hälfte winterliche Verhältnisse mit unterdurchschnittlichen Temperaturen und im Norden und in Alpen häufig Schneefall.
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Bern - Die Schweizer Regierung, der Bundesrat, hat vergangene Woche die Botschaft zum Konsolidierungs- und Aufgabenüberprüfungspaket 2014 verabschiedet.
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Bern - Die HAFL Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften der Berner Fachhochschule führt am Samstag, 19. Januar 2013 einen Infotag durch.
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Bern - Swiss granum hat die Liste der empfohlenen Maissorten für die Ernte 2013 erstellt. Gegenüber dem Vorjahr wurden 11 neue Sorten aufgenommen und 9 Sorten gestrichen.
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Bern - Der Bundesrat in der Schweiz hat am gestern den Entwurf für einen Beschluss des Gemischten Ausschusses des Freihandelsabkommens Schweiz-EU genehmigt.
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Bern - Das heutige Bundesamt für Veterinärwesen (BVET) und die Abteilung Lebensmittelsicherheit im Bundesamt für Gesundheit (BAG) in der Schweiz werden 2014 in einem neuen Bundesamt vereint.
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Zürich - Der November 2012 war zwei bis drei Grad, in höheren Lagen sogar über drei Grad wärmer im Vergleich zur Norm 1961-1990, wie die Messungen von MeteoSchweiz zeigen.
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Bern - Die Schweizer Bevölkerung glaubt an die Zukunft der heimischen Landwirtschaft und hält die Produktion von Lebensmitteln, die tierfreundliche Haltung von Nutzvieh und den Beitrag zur Ernährungssicherung für deren wichtigste Aufgabenbereiche.
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Bern - Die Kommission „Markt-Qualität Getreide“ von swiss granum legte keine Herbstrichtpreise für Brotgetreide der Ernte 2012 fest. Die Preiserwartungen der Produzenten- und der Absatzseite konnte nicht in Übereinstimmung gebracht werden.
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