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Nachrichten: Verbraucher / Ernährung & Gesundheit

Rindfleischmarkt: Geringes Angebot lässt Preise steigen
Konsumverhalten

Rindfleischmarkt: Geringes Angebot lässt Preise steigen

24.01.2009
Oldenburg - Die Deutschen greifen an der Fleischtheke immer weniger zum Rindfleisch. Nach Informationen der Landwirtschaftskammer Niedersachsen fiel der Pro-Kopf-Verbrauch pro Einwohner im letzten Jahr um weitere 300 g auf 12,1 kg. Archiv »
Leprakranke
Infektionskrankheiten

Hilfswerk: Lepra ist eine «Zeitbombe» - Jeder Zehnte ein Kind

24.01.2009
Würzburg - Auch rund 70 Jahre nach den ersten erfolgreichen Therapie-Einsätzen gegen Lepra ist die Krankheit lange nicht besiegt. Archiv »
Spice Kräutermischung
Gesundheitsrisiken

Modedroge «Spice» verboten - Kräutermischung «höchst riskant»

22.01.2009
Berlin - Die bei vielen Jugendlichen beliebte Modedroge «Spice» ist von diesem Donnerstag an wegen erheblicher Gesundheitsrisiken in Deutschland verboten. Archiv »
Pflanzenöl
Auszeichnung

Kaltgepresste Rapsöle zweifach ausgezeichnet

21.01.2009
Berlin - Rapsöl zählt in Deutschland zu den beliebtesten Speiseölen. Kein Wunder, geben ihm Ernährungswissenschaftler doch Bestnoten in puncto Inhaltsstoffen. Archiv »
Modedroge Spice
Gesundheitsrisiken

Modedroge «Spice» verboten - Bätzing hofft auf Nachfragerückgang

21.01.2009
Berlin - Die bei vielen Jugendlichen beliebte Modedroge «Spice» ist wegen erheblicher Gesundheitsrisiken in Deutschland verboten. Archiv »
14,2 Prozent mehr Infektionen mit Darmkeim Campylobacter in der EU
Infektionskrankheiten

14,2 Prozent mehr Infektionen mit Darmkeim Campylobacter in der EU

20.01.2009
Parma - Die Infektion mit dem Durchfallerreger Campylobacter bleibt in der Europäischen Union die häufigste von Tieren auf Menschen übertragene Krankheit. Archiv »
16-Jähriger stirbt in China an Vogelgrippe - Warnung vor Epidemie
Vogelgrippe

16-Jähriger stirbt in China an Vogelgrippe - Warnung vor Epidemie

20.01.2009
Peking - Zum dritten Mal in zwei Wochen ist in China ein Mensch an der Vogelgrippe gestorben. Archiv »
Erneut Todesfall durch Vogelgrippe in China
Geflügelseuche

Erneut Todesfall durch Vogelgrippe in China

19.01.2009
Peking - Erneut ist in China eine Frau an der Vogelgrippe gestorben. Archiv »
Umfrage: Jeder dritte kommt im Beruf nicht zum regelmäßigen Essen
Ernährung

Umfrage: Jeder dritte kommt im Beruf nicht zum regelmäßigen Essen

19.01.2009
Berlin - Sie hetzen durch den Tag und finden kaum noch Zeit zu essen - jeder dritte Berufstätige hat nach einer Umfrage keine festen Essenszeiten mehr. Archiv »
Ölpalme
Neuartige Fettemulsionen

Verbraucherzentrale rät von Fettemulsionen zum Abnehmen ab

18.01.2009
Frankfurt/Main - Neuartige Fettemulsionen auf der Basis von Palm- und Haferöl taugen nach Ansicht der Verbraucherzentrale Hessen nicht zur Reduzierung des Winterspecks. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Internationaler Workshop über Nachweismethoden zur geografischen und biologischen Herkunft von Lebensmitteln im BfR
Verbraucher

Internationaler Workshop über Nachweismethoden zur geografischen und biologischen Herkunft von Lebensmitteln im BfR

15.01.2009
Berlin - Woher stammt der Honig, von welcher Rinderrasse das Filet? Archiv »
Kennzeichnung ESL-Milch
Milch-Kennzeichnung

Heinen: Eindeutigere Kennzeichnung für ESL-Milch

12.01.2009
Berlin - Das Bundesverbraucherministerium ist seit dem vergangenen Jahr in Gesprächen mit der Molkereiwirtschaft und dem Lebensmitteleinzelhandel, um eine klare und eindeutige Kennzeichnung zu erreichen, die es ermöglicht, die bisherige Frischmilch von der ESL-Milch, die eine längere Haltbarkeit hat, zu unterscheiden. Archiv »
Die Nestlé-Studie: Mehrzahl der Deutschen isst anders als sie will
Lebensqualität der Deutschen

Die Nestlé-Studie: Mehrzahl der Deutschen isst anders als sie will

12.01.2009
Frankfurt am Main - Wenn die Deutschen nur so könnten wie sie wollten, dann läge die Lebensqualität hierzulande um einiges höher. Archiv »
Mehr als Vitamine schlucken: Doping im Freizeitsport
Gesundheit

Mehr als Vitamine schlucken: Doping im Freizeitsport

11.01.2009
Berlin - Der eine ringt um den Waschbrettbauch, der andere sucht im Marathonlauf den Kick oder auf der Rennradtour im Kreis fitter Mitstreiter. Archiv »
Heidelbeeren
Gesundheit

Heidelbeeren: Farbstoffe hemmen Enzym

11.01.2009
Würzburg - Farbstoffe aus Heidelbeeren hemmen ein Enzym, das bei Entzündungen eine Schlüsselrolle spielt. Das haben Forscher der Uni Würzburg in Laborversuchen herausgefunden. Archiv »
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