Bonn - Statt sich einer Diät mit unsicheren Erfolgschancen zu unterziehen, könnte in Zukunft das Training des eigenen Hungergefühls ein Schlüssel zum nachhaltigen Abnehmen sein.
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Mainz - Das umstrittene Schulobst-Programm der Europäischen Union startet in Rheinland-Pfalz am 1. März. Allerdings zunächst nur in Teilen der Pfalz, wie Ministerpräsident Kurt Beck (SPD) am Mittwoch in Mainz mitteilte.
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Wien - Unter „Fasten“ versteht man unterschiedliche Formen des freiwilligen Verzichts auf Nahrungs- und Genussmittel. Es ist ein alter, überwiegend religiös begründeter Brauch.
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Schaumburg/Wien - Das Marktforschungsunternehmen Nielsen hat in einer Erhebung entdeckt, dass gentechnikfreie Produkte derzeit das am schnellsten wachsende Marktsegment sind.
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Parma - Die EFSA und die nationalen Behörden für Lebensmittelsicherheit unterstützen die Pläne für eine Erhebung über den Lebensmittelverzehr.
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Berlin - Auch in Deutschland werden immer mehr Sojaprodukte angeboten. "Sojagetränke sind jedoch kein vollwertiger Ersatz für Milch. In der EU dürfen Sojagetränke auch nicht als 'Sojamilch' verkauft werden."
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Aachen - Etwa die Hälfte aller bei der Lebensmitteherstellung eingesetzten Enzyme wird inzwischen mit Hilfe von gentechnisch hergestellten Mikroorganismen produziert.
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Frankfurt/Main - Die Deutschen trinken rund 131 Liter Mineralwasser pro Jahr. Mineralwasser ist damit weiterhin das beliebteste Getränk der Deutschen.
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Bonn - Das Risiko einer Toxoplasmose sollte nicht unterschätzt werden, informiert das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). Besonders gefährlich ist die Erkrankung, wenn sich Schwangere erstmalig mit dem Parasiten infizieren.
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Bonn - Karneval steht vor der Tür und damit die Zeit der Kostümpartys, Karnevalsfeiern und -umzüge. An diesen tollen Tagen essen wir nicht nur mehr und anders als sonst.
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Berlin - Gemeinsam mit drei prominenten Bio-Botschafterinnen - Starköchin Sarah Wiener, Schwimmolympiasiegerin Britta Steffen und TV-Moderatorin Ruth Moschner - wirbt Bundesernährungsministerin Ilse Aigner für eine gesunde Ernährung.
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Berlin - "In Deutschland wird nach wie vor viel zu wenig Obst und Gemüse verzehrt." Dies erklärte der Vize-Präsident des Deutschen Fruchthandelsverbandes e.V. (DFHV), Thomas Bittel anlässlich der Eröffnung der FRUIT LOGISTICA in Berlin.
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Mainz - Das Ministerium für Umwelt, Forsten und Verbraucherschutz weist vorsorglich darauf hin, dass es bei einer neuen Form von Energie-Getränken nach übermäßigem Verzehr zu gesundheitlichen Risiken kommen kann.
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