Bonn - Die Milchanlieferungen an die Molkereien in Deutschland sind im vergangenen Jahr laut der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) gegenüber 2020 um rund 610.000 t oder 1,9 % auf 31,94 Mio t gesunken; bereinigt um den Schalttag ergab sich ein Minus von 1,6 %.
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München - Anfang vergangener Woche hat der Discounter Aldi die Verbraucherpreise für konventionelle Trinkmilch um 5 Cent angehoben, andere Wettbewerber folgten.
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Auckland - Die internationale Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) will weiter wachsen und wird dafür neue strategische Partner ins Boot holen.
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Berlin - Im Rahmen des Qualitätssicherungssystems für die Milcherzeugung (QM-Milch) haben Landwirtschaft, Molkereiwirtschaft und der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) gemeinsam das Tierwohlprogramm QM+ entwickelt, welches ab April 2022 auf Milchprodukten im Kühlregal zu finden sein wird.
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Bonn - Die Milchanlieferungen in Deutschland haben zuletzt jahreszeittypisch zugenommen, sie blieben jedoch unter dem Vorjahresaufkommen.
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Schwäbisch Gmünd - Der Weltmilchmarkt entwickelt sich seit September positiv. Der Global Dairy Trade Tender hat seither mit kleinen Unterbrechungen um fast 20 % angezogen.
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Auckland - Neuseelands größte Molkerei Fonterra hat jetzt bereits zum dritten Mal in der noch bis Ende Mai laufenden Saison 2021/22 die Prognose für ihren Milchauszahlungspreis angehoben.
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Berlin - Die Kosten für die Herstellung von Milch und Milcherzeugnissen sind deutlich gestiegen, was auch zu höheren Verbraucherpreisen führen wird. Dies stellte am Dienstag (25.1.) der Vorsitzende des Milchindustrie-Verbandes (MIV), Peter Stahl, bei der Pressekonferenz zum Milchpolitischen Frühschoppen in Berlin klar.
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Bonn - Am deutschen Markt für Molkereistandardprodukte war Mitte Januar weiterhin ein nur begrenztes Angebot verfügbar, das auf eine recht gute Nachfrage traf.
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Bonn - Die Kontraktverhandlungen der Molkereien mit ihren Abnehmern im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) haben im Segment der „weißen Linie“ offenbar nur zu einem moderaten Anstieg der Abgabepreise geführt.
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Krefeld - Weniger Betriebe, weniger Kühe, weniger Milch: Die Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen hat im vergangenen Jahr deutliche Rückgänge verzeichnet.
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Bonn - Zum Jahresausklang sind am deutschen Milchmarkt weiterhin feste Tendenzen zu beobachten gewesen. Die Milchanlieferungen an hiesige Molkereien nahmen zwar saisonal zu, sie blieben aber weiter um rund 3 % hinter den Vorjahresmengen zurück.
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Bonn - Die Milchanlieferungen in Deutschland haben nach Einschätzung von Marktbeobachtern ihren saisonalen Tiefpunkt überwunden und zogen zuletzt leicht an.
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Auckland - Die anziehenden Preise für Milchprodukte am Weltmarkt werden den Milcherzeugern in Neuseeland im laufenden Wirtschaftsjahr 201/22 sehr wahrscheinlich hohe Einnahmen bescheren.
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Bonn - Die Milchanlieferungen an die Molkereien in Deutschland dürften Anfang Dezember ihren saisonalen Tiefpunkt überwunden haben; in einigen Bundesländern wurde im Vorwochenvergleich wieder mehr Rohstoff angedient.
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Schwäbisch Gmünd - Der Weltmilchmarkt entwickelt sich seit September positiv. Der Global Dairy Trade Tender hat fünfmal in Folge angezogen und die Schwäche des Sommers wieder ausgeglichen.
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Bonn - Die deutlich gestiegenen Notierungen für Butter und Magermilchpulver haben den vom Kieler Institut für Ernährungswirtschaft (ife) berechneten Rohstoffwert der Milch auf neue Rekordhöhen gehoben.
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Bonn / Kiel - Die deutlich gestiegenen Notierungen für Butter und Magermilchpulver haben den vom Kieler Institut für Ernährungswirtschaft (ife) berechneten Rohstoffwert der Milch auf eine neue Rekordhöhe gehoben.
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