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Agrar-Nachrichten & Aktuelle News

Fleischkonsum
Ernährungsgewohnheiten

Keine Reduzierung beim Fleischkonsum durch Aufklärung

22.04.2024
Essen - Konkrete Ernährungstipps oder Informationen über die Klimawirkungen des Fleischkonsums ändern die Essgewohnheiten von Konsumenten kaum bis gar nicht. mehr »  Kommentare ( 3 )
Fleischkonsum
Ernährungstrend

Fleischverzehr auf neuem Tiefstand

08.04.2024
Berlin - Der langfristige Trend zu einem geringeren Fleischverzehr hat sich in Deutschland auch im Jahr 2023 fortgesetzt. mehr »  Kommentare ( 1 )
Regionale Produkte
TUM-Studie

Bayern schätzen regionale Lebensmittel

07.04.2024
München - Bayerns Verbraucherinnen und Verbraucher legen trotz der teils stark gestiegenen Preise weiterhin Wert auf Lebensmittel aus der Region. Dabei achten sie auch auf die bayerischen Qualitäts- und Herkunftssiegel. Und Fleisch ist im Freistaat nach wie vor ein fester Bestandteil der Ernährung. mehr »
Fleischverzehr in Deutschland
Fleischkonsum

Fleischverzehr in Deutschland gesunken - Özdemir zufrieden

04.04.2024
Berlin - Der Fleischverzehr in Deutschland nimmt nach Angaben des Ernährungsministeriums weiter ab. mehr »  Kommentare ( 1 )
Fleischhandel
Bessere Tierhaltung

Mehrheit würde höhere Fleischpreise für Tierwohl in Kauf nehmen

26.03.2024
Köln - Viele Verbraucher in Deutschland sind bereit, für Fleisch aus besserer Tierhaltung höhere Preise zu bezahlen. mehr »
Konsum tierischer Lebensmittel
DGE-Empfehlungen

Weniger tierische Lebensmittel essen

11.03.2024
Kassel - Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ihre Empfehlungen für den Verzehr von tierischen Lebensmitteln gesenkt. mehr »
Fleischkonsum
Fleischmarkt

Haushalte kaufen Fleisch am häufigsten beim Discounter

10.03.2024
Bonn - Die Privathaushalte in Deutschland haben im vergangenen Jahr in den Geschäften erneut weniger Fleisch und Wurstwaren gekauft. mehr »
Geflügelfleisch
Fleischverzehr

Bundesbürger greifen zunehmend zu Geflügelfleisch

04.02.2024
Berlin - Die Präferenzen der Bundesbürger beim Fleischverzehr haben sich in den vergangenen Jahrzehnten spürbar verschoben. Archiv »
Fleischexport
Fleischexport

Export von Fleisch und Fleischwaren seit 2018 kräftig gesunken

31.01.2024
Düsseldorf - Der Export von Fleisch und Fleischwaren aus Nordrhein-Westfalen ist seit 2018 um mehr als ein Drittel gesunken. Archiv »  Kommentare ( 4 )
Fleischersatzprodukt
Große Beliebtheit

Fleischersatzprodukte bei Frauen unter 50 besonders beliebt

20.01.2024
Düsseldorf - Weiblich, jünger als 50 und gut gebildet - das ist das durchschnittliche Profil der Konsumenten und Konsumentinnen von Fleischersatzprodukten. Archiv »
Lebensmittelkonsum in Schweden
Lebensmittelkonsum

Lebensmittelkonsum in Schweden hat sich verändert

17.12.2023
Jönköping - Die Verbraucher in Schweden haben im Laufe der Zeit ihre Ernährungsgewohnheiten gewandelt. Archiv »
Fleischkonsum
Trendwende im Essverhalten

Trendwende 2023? - Die Deutschen und das Fleisch

08.12.2023
Bonn - Für Vertreter großer Schlachthof-Betreiber ist die Sache klar: Bei der Bilanz des Verbandes der Fleischwirtschaft (VDF) am Donnerstag riefen die Lobbyisten die Trendwende aus und malten ein optimistisches Bild. Archiv »
Fleischersatz?
Fleischersatz

Kultiviertes Fleisch steht an der Schwelle zum Markteintritt

16.10.2023
Vechta - Mit den ersten Angeboten von kultiviertem Fleisch steht eine Innovation an der Schwelle zum Markteintritt, die einen nachhaltigen Fleischkonsum denkbar werden lässt. Archiv »  Kommentare ( 2 )
Fleischkonsum
Ernährungsreport

Weniger Menschen essen täglich Fleisch

14.10.2023
Berlin - Fleisch und Wurst stehen laut einer Umfrage bei zusehends weniger Menschen in Deutschland täglich auf dem Speiseplan. Etwas mehr greifen dafür regelmäßig zu pflanzlichen Alternativen. Archiv »  Kommentare ( 4 )
Weltvegetariertag
Weltvegetariertag

Welche Behauptungen über Vegetarier stimmen - und welche nicht?

26.09.2023
Berlin - Seit Jahren ist Vegetarismus ein Aufregerthema in Deutschland. Dem Verbraucherzentrale Bundesverband zufolge ernähren sich hierzulande aktuell rund acht Millionen Menschen fleischlos, also etwa zehn Prozent der Bevölkerung - Tendenz steigend. Archiv »
Vegane Ernährung
Umweltbewusste Ernährung

Gut ein Zehntel der Menschen isst vegetarisch oder vegan

20.09.2023
Köln/Berlin - Etwa zwölf Prozent der Menschen in Deutschland ernähren sich nach einer repräsentativen Umfrage mittlerweile vegetarisch oder vegan. Archiv »
Milchprodukte
Fleisch, Milch, Eier und Fisch

Österreich: Etwas mehr tierische Produkte pro Kopf konsumiert

31.08.2023
Wien - Laut aktuellen Versorgungsbilanzen von Statistik Austria wurden in Österreich im Jahr 2022 pro Kopf insgesamt 227,0 kg tierische Erzeugnisse (Fleisch, Milch, Eier und Fisch) verbraucht. Archiv »
Fleischverzehr
Fleischkonsum

Marktforschung: Image von Fleisch bessert sich wieder

14.08.2023
Boxtel - Fleisch wird von den Verbrauchern wieder stärker als unentbehrliches Lebensmittel wahrgenommen. Archiv »
Fleischverzehr
Fleischkonsum

Umwelt-Sachverständigenrat fordert höhere Mehrwertsteuer auf Fleisch

15.05.2023
Berlin - Der Sachverständigenrat für Umweltfragen (SRU) plädiert für ökologische Preisanreize, um eine Änderung des Ernährungsverhaltens zu erreichen und so die negativen Auswirkungen insbesondere des Fleischkonsums auf Umwelt und Klima zu verringern. Archiv »
Fleischverzehr 2022
Ernährungstrend

Fleischverzehr 2022 auf Tiefstand

09.04.2023
Bonn - Der langfristige Trend zu einem geringeren Fleischverzehr hat sich in Deutschland auch 2022 fortgesetzt. Archiv »
Fleischverzehr 2022
Pro-Kopf-Verzehr

Fleischverzehr 2022 auf Tiefstand

03.04.2023
Bonn - Die vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) zeigen, dass sich der langfristige Trend zu einem geringeren Fleischverzehr auch 2022 fortsetzt hat. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Gezüchtetes Fleisch?
In-vitro-Fleisch

Erste Steaks aus dem Labor

20.02.2023
Zürich / Newcastle - Erstmals ist es gelungen, ein Rindersteak im Labor herzustellen. Das teilte das Schweizer Startup Mirai Foods am Dienstag vergangener Woche (14.2.) mit. Archiv »
Fleischerzeugung
Fleischproduktion

Niedersachsens Agrarministerin begrüßt Trend zu geringerem Fleischkonsum

10.02.2023
Hannover - Niedersachsens Agrarministerin Miriam Staudte findet es gut, wenn weniger Fleisch auf den Teller kommt. Archiv »
Gänsebraten
Ernährungsumstellung

Keine Gans zu Weihnachten? Fleischkonsum seit Corona reduziert

24.12.2022
Berlin - Nach drei Jahren mit Corona stellen viele Erwachsene in Deutschland eine Ernährungsumstellung zu weniger Fleisch bei sich fest. Archiv »
Fleischbranche
Fleischmarkt

EU-Fleischbranche vor schwierigem Jahrzehnt

18.12.2022
Brüssel - In den kommenden zehn Jahren soll die weltweite Fleischnachfrage bis 2032 um rund 43 Mio t steigen, was in etwa der gegenwärtigen Fleischerzeugung in der Europäischen Union entspricht. Archiv »
Treffer: 207

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