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Nachrichten: Agrarwirtschaft / Milchwirtschaft

Milchmarkt
Milchanlieferungen

Angespannte Rohstoffsituation am Milchmarkt

19.12.2021
Bonn - Die Milchanlieferungen an die Molkereien in Deutschland haben nach dem saisonalen Tiefpunkt Mitte November wieder zugenommen. Archiv »
Milchprodukte
Milchverarbeitung

Knappes Angebot lässt Preise für Milchprodukte weiter steigen

12.12.2021
Bonn - Die Milchanlieferungen in Deutschland haben nach Einschätzung von Marktbeobachtern ihren saisonalen Tiefpunkt überwunden und zogen zuletzt leicht an. Archiv »
Milchmarkt
Milchmarkt

Fonterra hebt Milchpreisprognose auf Rekordniveau an

05.12.2021
Auckland - Die anziehenden Preise für Milchprodukte am Weltmarkt werden den Milcherzeugern in Neuseeland im laufenden Wirtschaftsjahr 201/22 sehr wahrscheinlich hohe Einnahmen bescheren. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchmarkt

Geringes Rohmilchangebot führt zu festen Preisen für Milchprodukte

05.12.2021
Bonn - Die Milchanlieferungen an die Molkereien in Deutschland dürften Anfang Dezember ihren saisonalen Tiefpunkt überwunden haben; in einigen Bundesländern wurde im Vorwochenvergleich wieder mehr Rohstoff angedient. Archiv »
Markt für Milchprodukte
Milchmarkt

Preise für Milchprodukte steigen durch knappes Angebot an

03.12.2021
Schwäbisch Gmünd - Der Weltmilchmarkt entwickelt sich seit September positiv. Der Global Dairy Trade Tender hat fünfmal in Folge angezogen und die Schwäche des Sommers wieder ausgeglichen. Archiv »
Milchmarkt
Milchpreise

Rohstoffwert Milch erstmals über 50-Cent-Marke

28.11.2021
Bonn - Die deutlich gestiegenen Notierungen für Butter und Magermilchpulver haben den vom Kieler Institut für Ernährungswirtschaft (ife) berechneten Rohstoffwert der Milch auf neue Rekordhöhen gehoben. Archiv »
Milchpreis
Milchmarkt

Rohstoffwert für Milch erstmals über 50-Cent-Marke

25.11.2021
Bonn / Kiel - Die deutlich gestiegenen Notierungen für Butter und Magermilchpulver haben den vom Kieler Institut für Ernährungswirtschaft (ife) berechneten Rohstoffwert der Milch auf eine neue Rekordhöhe gehoben. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchverarbeitung

Weniger Rohmilch verarbeitet

21.11.2021
Bonn - Den Molkereien in Deutschland stand von Januar bis September 2021 weniger Kuhmilch für die Verarbeitung zur Verfügung als im Vorjahreszeitraum. Archiv »
Biomilch
Milchproduktion

Biomilcherzeugung nicht kostendeckend

21.11.2021
Göttingen - Die Biomilcherzeuger in Deutschland haben im vergangenen Wirtschaftsjahr zumindest nach Berechnungen der Milcherzeugergemeinschaft (MEG) Milch Board keine kostendeckende Erlöse erzielt. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchmarkt

BDM: Jetzt sind auch mal die Bauern dran!

14.11.2021
Freising - Das knappe Rohmilchaufkommen hat die Preise für Milchprodukte, wie zuletzt bei der Butter, spürbar steigen lassen. Archiv »
Milchpulver
Milchverarbeitung

Erneut Notierungsaufschläge für Schnittkäse und Milchpulver

14.11.2021
Bonn - Die Milchanlieferungen an die Molkereien in Deutschland haben Mitte November wahrscheinlich ihren saisonalen Jahrestiefpunkt erreicht. Archiv »
Preise für Butter
Markt für Milchprodukte

Butterpreise im Höhenflug

07.11.2021
Bonn - An der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten sind die amtlichen Notierungen für Butter am Mittwoch (3.11.) auf neue Jahreshöchststände gestiegen. Archiv »
Milchpulver
Molkereibranche

Wettbewerbshüter lassen Übernahme der Milchtrocknung Südhannover zu

06.11.2021
Brüssel - Das Deutsche Milchkontor GmbH (DMK) und die Uelzena eG dürfen nach Ansicht der EU-Wettbewerbshüter die Milchtrocknung Südhannover gemeinsam kontrollieren. Archiv »
Milchproduktion
Milcherzeugung

Milchbauern in Thüringen klagen über Kostenlawine

02.11.2021
Erfurt - Thüringens Milchbauern sorgen sich wegen hoher Investitionen und gestiegener Kosten um ihre wirtschaftliche Situation. Archiv »
Markt für Milchprodukte
Milchverarbeitung

Abgabepreise für Päckchenbutter steigen kräftig

31.10.2021
Bonn - Milchfett ist aufgrund der jahreszeitlich geringeren Milchanlieferungen und Inhaltsstoffe Ende Oktober weiterhin nur knapp verfügbar, aber zugleich sehr begehrt gewesen. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchmarkt

Preissteigerungen für Milchprodukte unabdingbar

24.10.2021
Hamburg - Während den Landwirten die deutlich gestiegenen Futter- und Energiekosten zu schaffen machen, schlagen bei der Molkereiwirtschaft auch höhere Verpackungs- und Transportkosten sowie Lohnsteigerungen zu Buche. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchmarkt

EU-Kommission erwartet nur geringes Milchmengenwachstum

24.10.2021
Brüssel / Bonn - In ihrer Herbstprognose geht die EU-Kommission bis Ende 2022 nur von einer moderaten Zunahme der Milcherzeugung in der Gemeinschaft aus. Archiv »
Milchviehbetrieb
Milchviehhaltung

Große ostdeutsche Milchviehbetriebe sehen sich gut aufgestellt

18.10.2021
Berlin - Gut gerüstet sehen sich die großen ostdeutschen Milchviehbetriebe für die zunehmende öffentliche Diskussion um die Zukunft der Milcherzeugung in Deutschland. Archiv »
Milcherzeugung
Milchproduktion

Ein Fünftel der Kosten bei Milcherzeugern nicht gedeckt

17.10.2021
Göttingen - Trotz gestiegener Milchpreise sind die Erzeuger in Deutschland weiterhin weit davon entfernt, kostendeckende Erlöse zu erwirtschaften. Archiv »
Milchpreise
Milchverarbeitung

Milchmarkt weiterhin mit festen Preistendenzen

17.10.2021
Bonn - Mitte Oktober haben sich in Deutschland die festen Preistendenzen am Markt für Milchprodukte fortgesetzt. Archiv »
Ohne GenTechnik-Siegel
Gentechnikfreie Milch

Drei Viertel der Milch in Deutschland ohne Gentechnik hergestellt

10.10.2021
Köln - In Deutschland hat sich die Erzeugung gentechnikfreier Milch am Markt klar durchgesetzt.  Archiv »
Milchprodukte
Milchmarkt

Preise für Milchprodukte auf Mehrjahreshoch

10.10.2021
Bonn - Die Notierungen für Milchprodukte wie Blockbutter, Käse und vor allem Milchpulver haben zuletzt mehrjährige Höchststände erreicht; der Anstieg der Milcherzeugerpreise folgt mit Verzögerung. Archiv »
Milchmarkt
Milchpreise

Knappes Rohstoffangebot am Milchmarkt

03.10.2021
Bonn - Die saisonal rückläufigen und zuletzt deutlich unter dem Vorjahresniveau liegenden Milchanlieferungen haben am deutschen Milchmarkt zu einer knappen Rohstoffverfügbarkeit geführt. Archiv »
Milchpreise 2021
Milchmarkt

Weltmilchpreise ziehen leicht an

02.10.2021
Schwäbisch Gmünd - Die Schwäche am Weltmilchmarkt von April bis August scheint überwunden. Die Preise des Global Dairy Trade Tenders haben bei den letzten beiden Auktionen wieder leicht angezogen. Archiv »
Biomilch
Umweltbilanz

Milchproduktion: Arbeiten Ökobetriebe umweltschonender?

28.09.2021
Dessau-Roßlau - Ökologisch produzierte Milch ist umweltfreundlicher als die Milch aus konventionellen Betrieben mit reiner Stallhaltung. Archiv »
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