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Nachrichten: Agrarwirtschaft / Milchwirtschaft

Milchverarbeitung
Milchmarkt 2022

Preise für Milchprodukte starten fest ins neue Jahr

09.01.2022
Bonn - Das neue Jahr hat begonnen wie das alte endete, mit anziehenden Preisen am Milchmarkt. Archiv »
Käseexport Bayern
Käsemarkt

Käse war 2020 Bayerns Exportschlager bei Lebensmitteln

29.12.2021
Fürth - Käse war im Jahr 2020 das wichtigste Lebensmittel im bayerischen Exporthandel. Archiv »
Milchanlieferung
Milchprodukte

Globale Milchproduktion wächst moderat

25.12.2021
Washington - Trotz relativ hoher Notierungen für Milchprodukte am Weltmarkt dürfte die globale Rohmilcherzeugung im kommenden Jahr erneut nur moderat wachsen. Davon geht das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) in seiner aktuellen Prognose zum Weltmilchmarkt aus. Archiv »
Milchmarkt
Milchpreise

Milchmarkt endet 2021 fest

25.12.2021
Bonn - Zum Jahresausklang sind am deutschen Milchmarkt weiterhin feste Tendenzen zu beobachten gewesen. Die Milchanlieferungen an hiesige Molkereien nahmen zwar saisonal zu, sie blieben aber weiter um rund 3 % hinter den Vorjahresmengen zurück. Archiv »
Milchmarkt
Milchanlieferungen

Angespannte Rohstoffsituation am Milchmarkt

19.12.2021
Bonn - Die Milchanlieferungen an die Molkereien in Deutschland haben nach dem saisonalen Tiefpunkt Mitte November wieder zugenommen. Archiv »
Milchprodukte
Milchverarbeitung

Knappes Angebot lässt Preise für Milchprodukte weiter steigen

12.12.2021
Bonn - Die Milchanlieferungen in Deutschland haben nach Einschätzung von Marktbeobachtern ihren saisonalen Tiefpunkt überwunden und zogen zuletzt leicht an. Archiv »
Milchmarkt
Milchmarkt

Fonterra hebt Milchpreisprognose auf Rekordniveau an

05.12.2021
Auckland - Die anziehenden Preise für Milchprodukte am Weltmarkt werden den Milcherzeugern in Neuseeland im laufenden Wirtschaftsjahr 201/22 sehr wahrscheinlich hohe Einnahmen bescheren. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchmarkt

Geringes Rohmilchangebot führt zu festen Preisen für Milchprodukte

05.12.2021
Bonn - Die Milchanlieferungen an die Molkereien in Deutschland dürften Anfang Dezember ihren saisonalen Tiefpunkt überwunden haben; in einigen Bundesländern wurde im Vorwochenvergleich wieder mehr Rohstoff angedient. Archiv »
Markt für Milchprodukte
Milchmarkt

Preise für Milchprodukte steigen durch knappes Angebot an

03.12.2021
Schwäbisch Gmünd - Der Weltmilchmarkt entwickelt sich seit September positiv. Der Global Dairy Trade Tender hat fünfmal in Folge angezogen und die Schwäche des Sommers wieder ausgeglichen. Archiv »
Milchmarkt
Milchpreise

Rohstoffwert Milch erstmals über 50-Cent-Marke

28.11.2021
Bonn - Die deutlich gestiegenen Notierungen für Butter und Magermilchpulver haben den vom Kieler Institut für Ernährungswirtschaft (ife) berechneten Rohstoffwert der Milch auf neue Rekordhöhen gehoben. Archiv »
Milchpreis
Milchmarkt

Rohstoffwert für Milch erstmals über 50-Cent-Marke

25.11.2021
Bonn / Kiel - Die deutlich gestiegenen Notierungen für Butter und Magermilchpulver haben den vom Kieler Institut für Ernährungswirtschaft (ife) berechneten Rohstoffwert der Milch auf eine neue Rekordhöhe gehoben. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchverarbeitung

Weniger Rohmilch verarbeitet

21.11.2021
Bonn - Den Molkereien in Deutschland stand von Januar bis September 2021 weniger Kuhmilch für die Verarbeitung zur Verfügung als im Vorjahreszeitraum. Archiv »
Biomilch
Milchproduktion

Biomilcherzeugung nicht kostendeckend

21.11.2021
Göttingen - Die Biomilcherzeuger in Deutschland haben im vergangenen Wirtschaftsjahr zumindest nach Berechnungen der Milcherzeugergemeinschaft (MEG) Milch Board keine kostendeckende Erlöse erzielt. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchmarkt

BDM: Jetzt sind auch mal die Bauern dran!

14.11.2021
Freising - Das knappe Rohmilchaufkommen hat die Preise für Milchprodukte, wie zuletzt bei der Butter, spürbar steigen lassen. Archiv »
Milchpulver
Milchverarbeitung

Erneut Notierungsaufschläge für Schnittkäse und Milchpulver

14.11.2021
Bonn - Die Milchanlieferungen an die Molkereien in Deutschland haben Mitte November wahrscheinlich ihren saisonalen Jahrestiefpunkt erreicht. Archiv »
Preise für Butter
Markt für Milchprodukte

Butterpreise im Höhenflug

07.11.2021
Bonn - An der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten sind die amtlichen Notierungen für Butter am Mittwoch (3.11.) auf neue Jahreshöchststände gestiegen. Archiv »
Milchpulver
Molkereibranche

Wettbewerbshüter lassen Übernahme der Milchtrocknung Südhannover zu

06.11.2021
Brüssel - Das Deutsche Milchkontor GmbH (DMK) und die Uelzena eG dürfen nach Ansicht der EU-Wettbewerbshüter die Milchtrocknung Südhannover gemeinsam kontrollieren. Archiv »
Milchproduktion
Milcherzeugung

Milchbauern in Thüringen klagen über Kostenlawine

02.11.2021
Erfurt - Thüringens Milchbauern sorgen sich wegen hoher Investitionen und gestiegener Kosten um ihre wirtschaftliche Situation. Archiv »
Markt für Milchprodukte
Milchverarbeitung

Abgabepreise für Päckchenbutter steigen kräftig

31.10.2021
Bonn - Milchfett ist aufgrund der jahreszeitlich geringeren Milchanlieferungen und Inhaltsstoffe Ende Oktober weiterhin nur knapp verfügbar, aber zugleich sehr begehrt gewesen. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchmarkt

Preissteigerungen für Milchprodukte unabdingbar

24.10.2021
Hamburg - Während den Landwirten die deutlich gestiegenen Futter- und Energiekosten zu schaffen machen, schlagen bei der Molkereiwirtschaft auch höhere Verpackungs- und Transportkosten sowie Lohnsteigerungen zu Buche. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchmarkt

EU-Kommission erwartet nur geringes Milchmengenwachstum

24.10.2021
Brüssel / Bonn - In ihrer Herbstprognose geht die EU-Kommission bis Ende 2022 nur von einer moderaten Zunahme der Milcherzeugung in der Gemeinschaft aus. Archiv »
Milchviehbetrieb
Milchviehhaltung

Große ostdeutsche Milchviehbetriebe sehen sich gut aufgestellt

18.10.2021
Berlin - Gut gerüstet sehen sich die großen ostdeutschen Milchviehbetriebe für die zunehmende öffentliche Diskussion um die Zukunft der Milcherzeugung in Deutschland. Archiv »
Milcherzeugung
Milchproduktion

Ein Fünftel der Kosten bei Milcherzeugern nicht gedeckt

17.10.2021
Göttingen - Trotz gestiegener Milchpreise sind die Erzeuger in Deutschland weiterhin weit davon entfernt, kostendeckende Erlöse zu erwirtschaften. Archiv »
Milchpreise
Milchverarbeitung

Milchmarkt weiterhin mit festen Preistendenzen

17.10.2021
Bonn - Mitte Oktober haben sich in Deutschland die festen Preistendenzen am Markt für Milchprodukte fortgesetzt. Archiv »
Ohne GenTechnik-Siegel
Gentechnikfreie Milch

Drei Viertel der Milch in Deutschland ohne Gentechnik hergestellt

10.10.2021
Köln - In Deutschland hat sich die Erzeugung gentechnikfreier Milch am Markt klar durchgesetzt.  Archiv »
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