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Nachrichten: Agrarwirtschaft / Milchwirtschaft

Milchproduktion
Milchmarkt

„Strategie 2030“ der Milchwirtschaft: Schmal sieht Umsetzung gefährdet

14.11.2022
Berlin - Der Verband der Deutschen Milchwirtschaft (VDM) hat davor gewarnt, erste Erfolge bei der Umsetzung der „Strategie 2030 der deutschen Milchwirtschaft“ durch verfehlte politische Weichenstellungen zu gefährden. Archiv »
Milchpulver
Milchmarkt

Kaufzurückhaltung wegen Inflation bei Milchprodukten

13.11.2022
Bonn - Die Milchanlieferungen an die Molkereien in Deutschland haben Mitte November wahrscheinlich ihren jahreszeitlichen Tiefpunkt erreicht und dürften nun bis Mitte Mai 2023 wieder zunehmen. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchmarkt

Internationaler Milchpreisvergleich startet neu

06.11.2022
Bonn - Der im Jahr 2020 eingestellte internationale Milchpreisvergleich des niederländischen Bauernverbandes (LTO) wird mit neuen Verantwortlichen fortgeführt. Archiv »
Milchpulver
Milchmarkt 2022

Preisverfall bei Magermilchpulver

06.11.2022
Bonn - Ende Oktober hat es bei Magermilchpulver in Futtermittelqualität eine starke Preiskorrektur nach unten gegeben, Anfang November folgte auch die lebensmitteltaugliche Ware. Archiv »
Milchpulvermarkt
Milchverarbeitung

Weitere Abschläge am Milchpulvermarkt

30.10.2022
Bonn - Der Verkauf von Milchpulver war in der vergangenen Woche für die Hersteller in Deutschland nur mit erneuten Abschlägen möglich. Archiv »
Milchprodukte
Milchpreis

Preisanstieg bei Milchprodukten noch nicht am Ende

23.10.2022
Berlin - Der Ukraine-Krieg beziehungsweise die daraus resultierenden Auswirkungen auf die Märkte stellen die Milchbauern und Molkereien vor enorme Herausforderungen. Archiv »
Milchpulverpreis
Milchmarkt

Milchpulverpreise im Abwärtstrend

23.10.2022
Bonn - Am nationalen wie internationalen Markt sind die Preise für Mager- und Vollmilchpulver seit ihren Rekordständen im Frühjahr 2022 nahezu kontinuierlich gesunken. Archiv »
Milchproduktion
Milchproduktion

Kostendeckung im deutschen Milchsektor erreicht?

23.10.2022
Brüssel - Im Juli 2022 haben die Milcherzeuger in Deutschland mehr Geld erlöst als sie für die Produktion der Milch aufwenden mussten. Archiv »
Milchmarkt
Milchmarkt

Molkerei-Verband erwartet weitere Preissteigerungen

22.10.2022
Berlin - Bei Milch und Milchprodukten müssen Verbraucherinnen und Verbraucher nach Einschätzung des Milchindustrie-Verbandes mit weiter steigenden Preisen rechnen. Archiv »
Milcherfassung
Milchmarkt

Milcherfassung konzentriert sich auf weniger Standorte

16.10.2022
Bonn - Die Milcherfassung durch Sammelstellen und Molkereiunternehmen in Deutschland hat sich in den vergangenen Jahren deutlich konzentriert. Archiv »
Buttermarkt
Milchverarbeitung

Notierungsaufschlag für Päckchenbutter

16.10.2022
Bonn - Die Milchanlieferungen in Deutschland sind jahreszeittypisch immer noch rückläufig, liegen seit Anfang September jedoch wieder über der Vorjahresmenge. Archiv »
Molkerei
Molkereistruktur 2021

Anzahl der Molkereien über drei Jahre nahezu konstant

14.10.2022
Bonn - 2021 verarbeiteten 138 Molkereien knapp 34 Millionen Tonnen Rohmilch von in- und ausländischen Erzeugern. Das sind 736.000 Tonnen weniger als im Jahr 2018. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchmarkt

Steigende Preise für Milchprodukte

03.10.2022
Schwäbisch Gmünd - Seit Herbst 2021 ist die Milchproduktion der großen Exporteure auf dem Weltmilchmarkt rückläufig. Zeitweise lag der Rückstand bei 1,5 %. Allerding wir das Minus seit Mai kleiner, im Juli waren es nur noch -0,1 %. Archiv »
Milcherzeugerpreise
Milchproduktion

Milcherzeugerpreise weiter hoch

02.10.2022
Bonn - Nach wie vor bewegen sich die Milcherzeugerpreise der Europäischen Union auf einem hohen Niveau. Archiv »
Milchmarkt
Milchpreise

Ruhiges Herbstgeschäft am Milchmarkt

25.09.2022
Bonn - Am deutschen Milchmarkt war in der vergangenen Woche eher ruhiges Herbstwetter statt Herbststurm angesagt. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchindustrie

Tierschutzproteste vor Molkerei in Oldenburg

24.09.2022
Oldenburg - Rund 35 Tierschutz-Aktivisten haben versucht, eine Molkerei in Oldenburg zu blockieren. Die Demonstranten spannten Transparente auf, vier Aktivisten kletterten auf das Dach der Molkerei und entfalteten ein Banner. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchverarbeitung

Weniger Milch in EU-Molkereien verarbeitet

18.09.2022
Bonn / Brüssel - Die Kuhmilchanlieferungen an die Molkereien in der Europäischen Union sind im ersten Halbjahr 2022 unter dem vorjährigen Niveau geblieben. Archiv »
Milcherzeugung
CO2-Fußabdruck

Gibt es klimaneutrale Milch?

15.09.2022
Homberg / Friedrichsdorf - Während die Kühe in Mario Freses Stall unbeeindruckt vor sich hin kauen, schiebt ein großer grüner runder Roboter die Gras- und Maissilage auf dem Boden unermüdlich wieder zusammen. Archiv »
Milchmarkt
Milchprodukte

Butternotierungen gestiegen

11.09.2022
Bonn - Bei den jüngsten Kontraktverhandlungen zwischen Herstellern und dem Lebensmitteleinzelhandel (LEH) haben die Molkereien offenbar etwas höhere Abgabepreise für abgepackte Butter durchsetzen können. Archiv »
Milcherzeugung
Milchmarkt 2022

Milchprodukte mit Urlaubsende verstärkt nachgefragt

04.09.2022
Bonn - Am Markt für Milchprodukte blieben in der vergangenen Woche größere Änderungen bei den amtlichen Notierungen aus. Archiv »
Fonterra
Milchproduktion

Fonterra senkt Milchpreisprognose

28.08.2022
Auckland - Der neuseeländische Molkereikonzern Fonterra hat auf die zuletzt gesunkenen Preise für Milchprodukte am Weltmilchmarkt reagiert und seine Prognose für den Milcherzeugerpreis in der laufenden Saison 2022/23 nach unten korrigiert. Archiv »
Biomilch
Milchpreis

Erzeugerpreise für konventionelle Milch bald so hoch wie für Biomilch

28.08.2022
Bonn - Der Abstand der Erzeugerpreise zwischen ökologisch und konventionell produzierter Kuhmilch hat sich im Juli weiter verringert. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchanlieferung

Weniger Rohstoff in deutschen Molkereien verarbeitet

21.08.2022
Bonn - Den Molkereien im Bundesgebiet wurde im ersten Halbjahr 2022 weniger Kuhmilch für die Herstellung von Molkereiprodukten angeliefert als im Vorjahreszeitraum. Archiv »
Butternotierung
Milchmarkt

Amtliche Butternotierungen gehen in unterschiedliche Richtungen

14.08.2022
Bonn - Nach wie vor dämpft die Urlaubssaison den Abverkauf von Milcherzeugnissen; in einigen Regionen hat sich laut Analysten der Absatz aber mit dem Ende der Schulferien wieder etwas belebt. Archiv »
Milchanlieferung
Milchmarkt

Preise für Milchprodukte in Deutschland trotz Weltmarktschwäche stabil

07.08.2022
Bonn - Die Hauptferienzeit hat in der vergangenen Woche erneut zu einem ruhigen Geschäftsverlauf mit Milchprodukten in Deutschland geführt. Archiv »
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